Château Figeac 2012

Detailní rozbor ročníku 2012

Château Figeac patří k nejcharakterističtějším statkům Saint-Émilionu – jeho styl je výjimečný vysokým podílem Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, které vínu dávají „levobřežní“ tah, noblesní strukturu a typický grafitový podpis, zatímco Merlot přináší šťavnatost a kulatější objem. Ročník 2012 je víno s výraznou osobností: působí bohatě, koncentrovaně a autoritativně, přesto si zachovává energii, čistotu a elegantní, přesnou dochuť. Je to Figeac, který stojí na struktuře a dlouhověkosti, ale zároveň už dokáže nabídnout velmi atraktivní aromatiku a „gourmet“ charakter.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník 2012 vyžadoval pečlivou práci ve vinici i ve sklepě. Zpočátku sezony nebyly podmínky zcela jednoduché, ale závěr dozrávání přinesl výrazně příznivější období – teplejší a sušší „indiánské léto“ umožnilo dotáhnout fenolickou zralost, zejména u Cabernetů, a zároveň udržet čistotu aromatiky. Výsledkem jsou hrozny s dobrou koncentrací a vyzrálou slupkou, které dovolily získat strukturu bez hrubosti a s velmi kultivovanou texturou.

Sklizeň

Ročník umožnil prodloužené rozhodování podle zralosti jednotlivých částí vinice. Sběr probíhal po parcelách od 20. září do 13. října 2012. Důležitá byla selekce a načasování tak, aby se spojila zralost s přesností a elegancí projevu.

Výnos a vinifikace

Výnos: 40 hl/ha – umírněný výnos, který podpořil koncentraci a hloubku.
Vinifikace: jednotlivé partie jsou vedeny odděleně; fermentace a macerace probíhá v teplotně řízených tancích s důrazem na čistotu ovoce a jemnou, kontrolovanou extrakci tak, aby tříslovina byla zralá a jemnozrnná.
Zrání: v 100% nových dubových sudech, které víno rámují a posilují jeho strukturu. Výsledkem je ročník s výraznou architekturou a dlouhou perspektivou vývoje.

Degustační charakteristika

Barva

Víno má hlubokou, temně rubínovou barvu s purpurovými odlesky. Působí kompaktně a koncentrovaně, s mladistvým leskem, který naznačuje pevnou stavbu a potenciál zrání.

Vůně

Aromatika je bohatá, výrazná a vrstevnatá. Dominují tmavé plody – ostružiny, tmavé třešně a černý rybíz – doplněné o květinové nuance a jemnou kořenitost. Postupně se přidává cedrové dřevo, náznak tabáku, lehce pražené tóny kakaa a typický grafitový/minerální akcent, který dává vůni „architektonickou“ přesnost. Celek působí ušlechtile a soustředěně, s velmi dobrým charakterem.

Chuť

Nástup je bohatý, plný a okamžitě ukáže autoritu ročníku. Chuť se rychle soustředí do pevného, souvislého jádra – není rozvláčná, spíše disciplinovaná a strukturovaná. Střed patra je hutný a vrstevnatý: tmavé třešně, ostružiny, švestka a černý rybíz se skládají do koncentrovaného ovocného profilu, který je podpořen živou, dobře integrovanou svěžestí. Textura tříslovin je výrazná, ale kultivovaná: působí jemnozrnně, „pudrově“ a grafitově, obepíná patro bez vysušování a dodává vínu dlouhověkost.

Cabernet Sauvignon přináší vertikální tah a strukturu, Cabernet Franc dodává aromatickou výšku, květinovou eleganci a jemně bylinnou finesu, zatímco Merlot vyplňuje střed patra šťavnatostí a kulatostí. Ve střední fázi se objevují tóny cedru, jemného koření a decentně praženého kakaa; vše je integrované a nepřekrývá ovoce. Dochuť je dlouhá, postupně se vrství od tmavého ovoce přes kořenité a tabákové nuance až k chladnějším minerálním dozvukům. Celkově jde o ročník, který kombinuje sílu a koncentraci s elegancí a přesností – a bude s časem nabírat na komplexitě.

Bodové hodnocení (vybrané světové autority)

95 bodů: Jeb Dunnuck

94 bodů: Vinous

94 bodů: Wine Enthusiast

94 bodů: James Suckling

93 bodů: Robert Parker / The Wine Advocate (Neal Martin)

93 bodů: Wine Spectator

92 bodů: Falstaff

Závěr

Château Figeac 2012 je strukturovaný, koncentrovaný a noblesní ročník s výrazným „cabernetovým“ tahem, grafitovou přesností a dlouhou perspektivou zrání. Nabízí vrstvené tmavé ovoce, cedrovo-tabákové a jemně pražené nuance a sametově jemnozrnnou tříslovinu, která drží víno v pevné architektuře. Díky zrání v 100% nových sudech a velmi dobré integraci struktury bude ročník 2012 dál nabírat na komplexitě a v čase ukáže ještě větší hloubku.