Château Valandraud

Château Valandraud je prestižní vinařství v apelaci Saint-Émilion v Bordeaux, jehož vznik se datuje do roku 1989. Tehdy Jean-Luc Thunevin a jeho manželka Murielle Andraud zakoupili malý pozemek o rozloze 0,6 hektaru v údolí Fongaban, nedaleko Château Pavie Macquin a Château La Clotte. Název "Valandraud" vznikl kombinací slova "Val" odkazujícího na údolí Fongaban a příjmení "Andraud" Murielle.

První ročník byl uveden na trh v roce 1991 s produkcí pouhých 1 500 lahví. Vinařství se stalo průkopníkem hnutí "garážových vín" (vins de garage), což jsou malovýrobní vína vyráběná s důrazem na kvalitu a inovativní postupy. Tento přístup přinesl Château Valandraud rychlé uznání, a v roce 1995 získalo vyšší hodnocení od kritika Roberta Parkera než slavné Château Pétrus. V roce 2012 bylo vinařství povýšeno na Premier Grand Cru Classé B v klasifikaci vín Saint-Émilion.

Vinice Château Valandraud se rozkládají na 8,88 hektarech s převahou jílovito-vápencových půd. Odrůdové složení zahrnuje 70 % Merlotu, 25 % Cabernet Francu a 5 % Cabernet Sauvignonu. Vinařství klade důraz na pečlivou práci ve vinici, včetně ručního sběru hroznů a přísného výběru, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita výsledného vína.

Proces vinifikace probíhá v nerezových, dřevěných a betonových tancích s řízenou teplotou. Následné zrání probíhá 24 až 36 měsíců v nových dubových sudech, což dodává vínu komplexnost a hloubku. Roční produkce hlavního vína se pohybuje kolem 30 000 lahví.

Kromě hlavního vína produkuje Château Valandraud také druhé víno nazvané "Virginie de Valandraud" a od roku 2003 i bílé víno z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Sauvignon Gris. Díky neustálému úsilí o dokonalost a inovativnímu přístupu si Château Valandraud udržuje pevné postavení mezi předními vinařstvími v regionu Saint-Émilion.