Château Le Coteau

Château Le Coteau je jedna z mála ještě stále rodinně řízených usedlostí v apelaci Margaux. V držení rodiny Léglise je už po šest generací a od roku 1993, kdy usedlost převzal Éric Léglise, se zaměřuje především na citlivé, ekologicky odpovědné hospodaření bez použití herbicidů či pesticidů. Vinohrady jsou oplývající biodiverzitou – v rámci 12 hektarů sady rostlin, včely (včetně vzácných solitérních druhů), ptáci a květena tvoří živoucí ekosystém, který podporuje zdraví vinic a terroirový výraz.

Vinice leží vedle prestižních grands crus jako Giscours či Rauzan-Ségla, na štěrkových půdách Margaux, s výbornou drenáží a expozicí. Odrůdové složení je přibližně následující: 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 8 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot. Vína se vyrábějí jako výsledek citlivé práce s terroirem – stylově čisté, elegantní s dominancí Cabernetu.

Po ruční sklizni probíhá fermentace po parcelách, s důkladnou kontrolou teploty v nerezových tancích. Po fermentaci a krátké maceraci probíhá zrání ve francouzských dubových sudech, obvykle zhruba třetina je nového dřeva, a lahvují se po 12–16 měsících. Víno je jemně čiřeno – například bílkem – s respektem k terroiru.

Styl vín Chateau Le Coteau je typický pro Margaux: elegantní, květinový a zároveň strukturovaný. V aroma dominují tóny červeného a černého ovoce, vzpomenout lze rybíz, švestky, doplněné fialkami, cedrem a jemným kořením. Na patře nabízí hladkou, uhlazenou texturu, živou kyselinku, precizní taniny a výraznou délku dochuti. Je vyvážené, silné, ale ne těžkopádné – často připomínají spojení noblesy a energie. Ocenění za ročníky jako 2018, 2019 potvrzují jeho kvalitu a výjimečný poměr ceny a výkonu.

Château Le Coteau tedy představuje moderní esenci Margaux – terroirově čitelné, rafinované a přitom bez kompromisů v přístupu k ekologii či kvalitě. Je přirozeným představením stylu Margaux mimo klasifikovaná grands crus, ale s velmi vysokým standardem.