Château Lafite Rothschild 2015

Detailní rozbor ročníku 2015

Château Lafite-Rothschild je ikonou Pauillacu a symbolem stylu, který stojí na přesnosti, noblese a „vertikální“ stavbě Cabernetu Sauvignonu ze štěrkových teras u ústí Girondy. Ročník 2015 přinesl víno s klasickým podpisem Lafite – cedrovou elegancí, grafitovou mineralitou a jemnozrnnými tříslovinami – a zároveň s hedonickou zralostí a šarmem, které z něj dělají mimořádně atraktivní ročník jak pro sběratele, tak pro trpělivé milovníky velkých Bordeaux.

Klimatické podmínky ročníku 2015

Průběh ročníku začal mírnou a sušší zimou, později se přidaly potřebné srážky a chladnější období, které pomohly doplnit vodní zásoby. Jaro bylo vcelku příznivé a kvetení proběhlo časně a rovnoměrně, což je vždy dobrý signál pro kvalitu i vyrovnanost hroznů. Léto bylo teplejší, místy s vyšším vodním stresem, ale vliv Atlantiku a estuáru Girondy zmírňoval extrémy. Klíčová byla srpnová epizoda dešťů, která přinesla potřebnou svěžest pro následné dozrávání. Závěr sezóny a období sklizně nabídly velmi dobré podmínky, takže bylo možné načasovat sběr přesně podle optimální zralosti jednotlivých částí vinic.

Sklizeň

Sběr probíhal po parcelách s cílem získat optimální zralost pro každou část vinic. Merlot se sklízel od 17. do 23. září, Cabernet Sauvignon od 23. září do 6. října; doplňkově se sbíral Cabernet Franc (28.–29. září) a Petit Verdot (6. října). Důraz byl kladen na čistotu suroviny a selekci tak, aby se do Grand Vin dostaly partie s nejjemnější strukturou a největší elegancí.

Výnos

46 hl/ha

Degustační charakteristika

Barva

Velmi tmavá, hluboká rubínová barva s purpurovými odlesky. Působí výrazně mladistvě, koncentrovaně a „leskle“, s dojmem velké hloubky.

Vůně

Vůně je zpočátku spíše zdrženlivá a jemně uzavřená, s časem ve sklenici však nabírá na vrstevnatosti a detailu. V popředí se objevuje černý rybíz a cassis, ostružiny a tmavé třešně, doplněné o elegantní červené ovoce (v některých projevech až náznak čerstvých jahod). Typický podpis Lafite přichází ve formě cedru, grafitu a „tužkové“ linky, později se přidává tabákový list, krabice na doutníky, jemné koření a lehce zemité nuance. V pozadí je patrná chladnější minerální stopa, která dodává vůni napětí a noblesu.

Chuť

Na patře je víno současně poddajné i velmi soustředěné: nástup je hladký, sametový, ale během chvíle se projeví pevné a kompaktní jádro. Stavba je typicky „lafiteovská“ – spíše vertikální než široká, chuť vede středem patra a postupně graduje, místo aby okamžitě ukázala vše. Třísloviny jsou jemnozrnné, velmi dlouhé a precizně integrované; nepůsobí tvrdě ani agresivně, spíše jako hustě tkaná síť, která nese koncentraci s lehkostí. Ovocná složka je čistá a hluboká (cassis, černá třešeň, ostružina) a je podpořená cedrem, grafitem, tabákem a kořenitým rámem. Přes zralost ročníku zůstává dojem elegantní a kontrolovaný – svěžest a minerální „slanost“ drží chuť v napětí a brání těžkopádnosti. Dochuť je velmi dlouhá a harmonická, s postupným přechodem od tmavého ovoce k cedru, koření a chladnějším grafitovým tónům, které zůstávají na patře ještě dlouho po doušku.

Bodové hodnocení (vybrané světové autority)

100 bodů: Wine Enthusiast

99 bodů: James Suckling

98 bodů: Tim Atkin, MW

97 bodů: Jane Anson

96 bodů: Robert Parker / The Wine Advocate

96 bodů: Antonio Galloni

96 bodů: Decanter

96 bodů: Falstaff

96 bodů: Jeannie Cho Lee, MW

95 bodů: Wine Spectator

95 bodů: Neal Martin

95 bodů: Jean-Marc Quarin

Produkce

Pro ročník 2015 se často uvádí produkce přibližně 16 000 kartonů (12 lahví), tedy zhruba 192 000 lahví Grand Vin. Skutečný počet může být ovlivněn finální selekcí a logistickým formátem (část produkce v magnumkách apod.), ale řádově odpovídá této hodnotě.