Château Figeac 2014

Detailní rozbor ročníku 2014

Château Figeac je v Saint-Émilionu výjimečné vysokým podílem Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, které vínu dávají noblesní „levobřežní“ tah, strukturu a minerální přesnost, zatímco Merlot přidává šťavnatost a hladké kontury. Ročník 2014 patří mezi velmi klasické a harmonické roky: po proměnlivějším průběhu sezony přišel mimořádně příznivý závěr dozrávání, který umožnil sklízet s klidem a přesností. Výsledkem je Figeac s krásnou rovnováhou mezi aromatickou finesou, svěžestí a pevnou, jemnozrnnou stavbou – víno, které nepůsobí okázale, ale o to víc přesvědčí elegancí a dlouhým dozníváním.

Klimatické podmínky ročníku

Rok 2014 se vyznačoval střídáním vlhčích a chladnějších fází s následným výrazně lepším závěrem sezony. Klíčovým momentem bylo velmi příznivé pozdní léto a začátek podzimu, které přinesly dostatek slunce a stabilitu počasí. Toto babí léto umožnilo pozvolné a vyrovnané dozrávání, díky němuž se podařilo skloubit fenolickou zralost s aromatickou čistotou a zachovanou svěžestí. Právě tato kombinace je pro ročník 2014 typická: víno má šťavnaté ovocné jádro, ale zároveň působí pevně, přesně a minerálně.

Sklizeň

U ročníku 2014 byla zásadní schopnost využít příznivého závěru sezony a načasovat sběr podle zralosti jednotlivých částí vinice. Sběr probíhal po parcelách od 9. září do 12. října 2014, s důrazem na to, aby se zachovala rovnováha mezi šťavnatostí Merlotu a strukturou obou Cabernetů.

Výnos a vinifikace

Výnos: 33 hl/ha – umírněný výnos, který podpořil koncentraci, aniž by víno ztratilo eleganci a „vzdušnost“.
Vinifikace: jednotlivé partie jsou zpracovávány odděleně, fermentace a macerace probíhá v teplotně řízených tancích s důrazem na čistotu aromatiky a jemnou, kontrolovanou extrakci. Cílem je vyzdvihnout typickou figeacovskou přesnost a jemnozrnnou strukturu, nikoli „tlačit“ na hrubou sílu.
Zrání: přibližně 18 měsíců v 100% nových dubových sudech, vybíraných tak, aby dřevo víno rámovalo a podpořilo jeho strukturu, nikoli překrylo charakter terroiru. 

Degustační charakteristika

Barva

Barva je hluboká rubínová s lehce purpurovými odlesky. Ve sklenici působí koncentrovaně a přitom velmi čistě, s mladistvým „leskem“ a pevně definovaným jádrem.

Vůně

Aromatika je ušlechtilá a vrstevnatá. V první vlně se objevuje černý rybíz, tmavé třešně a ostružiny, doplněné o svěžejší červené nuance. Postupně se přidávají tóny cedru, tabákového listu, jemného kouře a typický minerální akcent připomínající tuhu a štěrk. V pozadí se drží jemně kořenité a podrostové tóny, které dávají vůni klasický, vyzrálý bordó charakter.

Chuť

Nástup je přesný, šťavnatý a velmi harmonický. Chuť se nerozlévá do široké opulence; naopak se soustředí do pevného, souvislého jádra a drží napjatou, „vertikální“ linii. Ovocný profil stojí na kombinaci tmavých třešní, ostružin a černého rybízu, které jsou vedené živou, ale dokonale zapracovanou kyselinou. Textura je výrazně jemnozrnná: třísloviny působí hladce, „pudrově“ a kultivovaně, obepínají patro bez vysušování a dávají vínu strukturu pro dlouhé zrání.

Cabernet Sauvignon přináší noblesní tah a architekturu, Cabernet Franc dodává aromatickou výšku, květinovou finesu a lehce bylinný akcent, zatímco Merlot vyplňuje střed patra šťavnatostí a sametovou kulatostí. Ve střední fázi se objevují tóny cedru, jemného koření a decentní tabákové nuance, které jsou integrované a nepřekrývají ovoce. Závěr je dlouhý, čistý a minerálně definovaný – postupně přechází od tmavého ovoce ke grafitovým a kamenitým dozvukům s jemnou „slaností“, která je pro Figeac velmi typická. Celkově jde o víno klasického střihu, výjimečně vyvážené a přesné, s velkou elegancí a dlouhou perspektivou.

Bodové hodnocení (vybrané světové autority)

97 bodů: Wine Enthusiast

96 bodů: James Suckling

94 bodů: Robert Parker / The Wine Advocate

94 bodů: Vinous (Neal Martin)

94 bodů: Jeb Dunnuck

94 bodů: Wine Spectator

94 bodů: Falstaff

Závěr

Château Figeac 2014 je noblesní, klasicky laděné víno s mimořádnou rovnováhou mezi šťavnatostí, strukturou a minerální přesností. Nabízí čisté vrstvy tmavého i červeného ovoce, cedrovo-tabákovou noblesu a typický grafitový podpis, vše na sametově jemnozrnné tříslovině. Díky dlouhému, přesnému finiši a zrání v 100% nových sudech má ročník 2014 výborný potenciál dalšího zrání a bude se postupně otevírat do komplexnějších vrstev.