Château Angelus 2014

Detailní rozbor ročníku 2014

Château Angélus 2014 je ročník, který si získává respekt především přesností, čistotou a noblesní „klasikou“ ve stavbě. Po náročnějším začátku vegetace se ročník v závěru proměnil díky dlouhému, teplému a slunečnému podzimu, který umožnil dotáhnout zralost bez zbytečné tíhy. Výsledkem je víno s velmi čitelnou aromatikou, jemnozrnnou, kultivovanou tříslovinou a dlouhou dochutí, v níž se potkává šťavnaté ovoce se svěžestí a minerální přesností. Zásadní roli hraje mimořádně vysoký podíl Cabernet Franc, který ročníku dodává vertikalitu, květinovou noblesu a kořenitý tah.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník začal obtížnějším jarem a nevyrovnaným létem, které vyžadovalo intenzivní práci ve vinici a pečlivé řízení porostu. Klíčový zlom přišel na přelomu srpna a září, kdy se počasí stabilizovalo a následoval dlouhý úsek příznivých dní. Právě tento „prodloužený podzim“ umožnil postupné a klidné dozrávání, vyzrávání slupek a zjemnění tříslovin. Chladnější noci pomohly udržet aromatickou čistotu a svěžest, zatímco teplé dny dotáhly zralost Cabernet Franc na úroveň, která je pro tento ročník určující.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách od 2. října do 22. října. Díky dlouhému, stabilnímu podzimu bylo možné sbírat selektivně a s vysokou přesností podle jednotlivých poloh. Merlot poskytl šťavnaté, vyvážené mošty s čistým ovocným jádrem, Cabernet Franc pak přidal aromatickou noblesu, kořenitý tah a strukturu, která prodlužuje dochuť a zvyšuje archivační potenciál.

Degustační charakteristika

Barva

Barva je hluboká rubínová až temně granátová s purpurovými odlesky. Působí kompaktně a velmi koncentrovaně, s čistým, jasným okrajem a výrazným mladistvým leskem.

Vůně

Vůně je velmi čistá, elegantní a vrstevnatá. V popředí stojí červené a tmavé ovoce (višeň, černý rybíz, ostružina), doplněné květinovým akcentem fialky a jemnou kořenitostí. Postupně se přidává grafitová mineralita, náznak mentolu a decentní tóny pražení, kakaa či cedru, které působí kultivovaně a nepřebíjejí ovoce. Celkový dojem je noblesní, přesný a „klasicky“ strukturovaný.

Chuť

Na patře je víno středně plné až plnější, velmi přesné a vyvážené. Nástup je čistý a šťavnatý, střed patra postupně nabírá na hloubce a tříslovina se ukazuje jako jemnozrnná, pevně vedená a elegantně integrovaná. Cabernet Franc přidává vertikalitu a kořenitý tah, který víno drží ve svěžím, "širokoúhlém" režimu. Dochuť je dlouhá, vrstevnatá a minerálně čistá, s noblesní, mírně kořenitou stopou.

Bodové hodnocení světových autorit

97 bodů: Wine Enthusiast

95 bodů: Tim Atkin

95 bodů: Wine Spectator

95 bodů: Decanter

94+ bodů: Robert Parker’s Wine Advocate

94 bodů: Vinous

Závěr

Château Angélus 2014 je vysoce noblesní ročník, který staví na čistotě aromatiky, jemnozrnné tříslovině a dlouhé, minerálně přesné dochuti. Díky výraznému podílu Cabernet Franc nabízí květinovou eleganci, kořenitý tah a vertikální stavbu, která z něj dělá skvělé víno pro trpělivé zrání i pro ty, kdo vyhledávají klasický, detailní styl Saint-Émilionu.