Château Angelus 2011

Detailní rozbor ročníku 2011

Château Angélus 2011 je ročník s noblesní, klasicky laděnou elegancí, který staví na čistotě projevu, kořenité tensi a velmi kultivované tříslovině. V porovnání s teplejšími „velkými“ roky působí subtilněji a detailněji, ale zároveň nabízí výbornou aromatickou hloubku a dlouhou dochuť. Cabernet Franc se výrazně podílí na charakteru vína: přináší květinovou noblesu, jemnou kořenitost a vertikální tah, zatímco Merlot doplňuje šťavnaté, hladké jádro a sametovou texturu. Celkově jde o Angélus, který se opírá o rovnováhu, disciplínu a finesu.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník 2011 byl charakteristický velmi nevyrovnaným průběhem počasí. Vegetace odstartovala brzy a teplé jaro urychlilo vývoj révy, zatímco léto přineslo proměnlivé podmínky, které vyžadovaly pečlivou práci ve vinici a přesné rozhodování o načasování sklizně. V závěru sezóny hrála klíčovou roli selekce a důraz na zachování čerstvosti, aby se aromatika udržela čistá a tříslovina dozrála do jemnosti. Výsledkem je ročník s klasickým profilem, kde se zralost potkává se svěžestí a elegancí.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách od 15. září do 6. října. Merlot poskytl šťavnaté, vyvážené mošty s čistým ovocným jádrem, Cabernet Franc byl sbírán později a přinesl do kupáže noblesu, kořenitý tah a prodlouženou, vertikální dochuť, která je pro ročník 2011 zásadní.

Degustační charakteristika

Barva

Barva je hluboká rubínová až granátová s purpurovými odlesky. Působí kompaktně a mladistvě, s velmi čistým, jasným okrajem.

Vůně

Vůně je elegantní, čistá a vrstevnatá. V popředí stojí červené a tmavé ovoce (višeň, černý rybíz, ostružina), doplněné květinovou linkou fialky a jemnou kořenitostí. Postupně se objevuje dotek bylin, grafitová mineralita a diskrétní tóny cedru a kakaa z elevage, které působí kultivovaně a podporují hloubku aromatiky.

Chuť

Na patře je víno středně plné, velmi přesné a harmonické, s jasně definovanou tříslovinovou architekturou. Nástup je šťavnatý a hladký, s čistým ovocným profilem, který připomíná černý rybíz, višňovou šťávu a zralé tmavé bobule. Ve střední fázi se chuť rozšiřuje a ukazuje vrstvy: jemná kořenitost, lehce tabáková nuance a náznak mineraliky, který dodává dojmu „suchou“ noblesu. Tříslovina je jemnozrnná, pevně vedená a postupně se rozplývá do hedvábné textury; nepůsobí hrubě ani vysušeně, spíše dává vínu rám a napětí. Cabernet Franc přidává vertikalitu a svěží „tah“ v závěru, díky němuž víno nepůsobí těžce ani sladce, i když je chuťově plné. Dochuť je dlouhá a vrstevnatá: doznívá tmavé ovoce, koření, jemná slaná mineralita a diskrétní dotek pražení, který zůstává v pozadí. Celkový dojem je klasický a elegantní, s výbornou pitelností už nyní, ale současně s potenciálem, aby se víno v dalších letech zaoblilo, zjemnilo a získalo komplexnější terciární tóny.

Bodové hodnocení světových autorit

94 bodů: Wine Spectator

94 bodů: Robert Parker’s Wine Advocate

93 bodů: Wine Enthusiast

93 bodů: James Suckling

92 bodů: Vinous

Závěr

Château Angélus 2011 je noblesní, klasicky stavěné víno s čistou aromatikou, jemnozrnnou tříslovinou a dlouhou, kořenitě-minerální dochutí. Vyniká přesností a finesou, přičemž Cabernet Franc mu dodává vertikalitu a elegantní tah. Je to ročník, který potěší milovníky detailního, harmonického stylu a při správném uložení nabídne postupně stále jemnější texturu a komplexnější, noblesní vyzrávání.