Pavillon Rouge du Château Margaux 2017 ... 0,75 l

5+1 zdarma = sleva 17%
7 275 Kč –17 %
pavillon rouge du château margaux bottle
7 275 Kč –17 % 6 038 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

Odrůdové složení (Blend)

Pavillon Rouge du Château Margaux 2017 tvoří 76 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot, 4 % Cabernet Franc a 3 % Petit Verdot.

Podmínky ročníku

Rok 2017 byl v oblasti Margaux poznamenán jarními mrazy, které ovlivnily výnosy, avšak vinice Château Margaux byly díky své poloze z velké části uchráněny. Léto bylo teplé a suché, což přispělo k dobrému zrání hroznů. Celkově byly podmínky příznivé pro produkci kvalitních hroznů s vyváženou kyselinkou a zralými tříslovinami.

Vinifikace

Sklizeň probíhala ručně s pečlivým tříděním hroznů, aby byla zajištěna vysoká kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se zachovala čerstvost a ovocný charakter vína. Délka fermentace a macerace byla přizpůsobena jednotlivým odrůdám a parcelám, aby se dosáhlo optimální extrakce tříslovin a aromatických látek. Malolaktická fermentace proběhla v sudech, což přispělo k jemnosti a harmonii výsledného vína.

Zrání a ležení

Po fermentaci víno zrálo 21 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 50 % bylo nových. Tato kombinace nových a starších sudů umožnila integraci tříslovin a rozvoj komplexních aromat, aniž by došlo k převládnutí dubových tónů nad ovocným charakterem vína.

Degustační poznámky

Pavillon Rouge du Château Margaux 2017 se vyznačuje hlubokou granátovou barvou s nádechem fialové. Aroma je mírně uzavřené, s vůní višní, černých malin a fialek, doplněné náznaky sečuánského pepře a podrostu. Na patře je víno středně plné, s pevnými tříslovinami a svěží kyselinkou, která dodává vínu eleganci a vyváženost. Dlouhý závěr je charakterizován minerálními a kořenitými tóny. Optimální doba pro konzumaci tohoto vína je mezi lety 2023 a 2040, přičemž víno má potenciál dále se vyvíjet a zrát v lahvi.

Hodnocení a ocenění

  • 95 bodů – James Suckling
    "Toto víno má hlubokou granátovou barvu s nádechem fialové. Je mírně uzavřené a vyžaduje trpělivost, aby se rozvinulo krásné aroma višní, černých malin a fialek, s náznaky sečuánského pepře a podrostu."

  • 93 bodů – Jeb Dunnuck
    "Směs 76 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlotu, 4 % Cabernet Francu a 3 % Petit Verdotu, Pavillon Rouge 2017 je skvělý, s množstvím aroma černého rybízu a černých malin, stejně jako s tóny koření, květinového kadidla a grafitu."

  • 93 bodů – Wine Enthusiast
    "Toto druhé víno Château Margaux je elegantní a rafinované, s jemnými tříslovinami a svěží kyselinkou. Má potenciál pro další zrání."

  • 92 bodů – Decanter
    "Přesné a čisté, s tóny černého rybízu, fialek a jemného koření. Středně plné tělo, jemné třísloviny a svěží kyselinka."

  • 92 bodů – Wine Spectator
    "Šťavnaté a energické, s tóny černého ovoce, grafitu a lehkým dotekem vanilky. Dlouhý a čistý závěr."

  • 91 bodů – Vinous (Antonio Galloni)
    "Pavillon Rouge 2017 je nádherné víno, které nabízí intenzivní aroma černého ovoce, koření a květin. Na patře je plné, s jemnými tříslovinami a vyváženou kyselinkou."

  • 90 bodů – Robert Parker's Wine Advocate
    "Hluboká granátově fialová barva, vůně drceného černého a červeného rybízu, teplých ostružin a švestkového pudinku s náznaky hub, cedrové truhly, lanýžů a uzeného masa plus voňavý podtón spadaného listí a potpourri."

Závěr

Pavillon Rouge du Château Margaux 2017 je elegantní a vyvážené víno, které odráží charakter ročníku a pečlivou práci vinařství. Díky vysokému podílu Cabernet Sauvignon nabízí strukturované třísloviny a dlouhý závěr, zatímco Merlot přidává ovocnost a jemnost. Toto víno je ideální pro střednědobé zrání a bude se krásně rozvíjet v následujících letech.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Château Margaux, nacházející se v obci Margaux-Cantenac v oblasti Médoc, je jedním z nejprestižnějších vinařství v Bordeaux. Jeho historie sahá až do 12. století, kdy bylo známé jako "La Mothe de Margaux". V té době zde však ještě nebyly vinice; ty byly vysazeny až v 16. století. V roce 1572 získal panství Pierre de Lestonnac, který během následujících desetiletí přeměnil většinu obilných polí na vinice, čímž položil základy pro budoucí slávu Château Margaux.

V 18. století se Château Margaux stalo synonymem pro kvalitu a eleganci. V roce 1771 bylo první "claret" z Château Margaux uvedeno v katalogu aukční síně Christie's, což svědčí o jeho mezinárodním uznání. V roce 1801 získal panství Bertrand Douat, markýz de la Colonilla, který nechal postavit současný neoklasicistní zámek podle návrhu architekta Louise Combese. Tato stavba, často nazývaná "Versailles Médocu", je jedním z mála příkladů neopaladiánského stylu ve Francii.

V roce 1830 přešlo vlastnictví na Alexandra Aguada, prvního bankéře, který získal velké bordeauxské vinařství. Pod jeho vedením si Château Margaux udrželo svou prestiž a v roce 1855 bylo zařazeno mezi pět Premier Cru v oficiální klasifikaci vín z Bordeaux.

Na počátku 20. století čelilo vinařství finančním potížím a několikrát změnilo majitele. V roce 1925 získala majoritní podíl rodina Ginestet, která však v 60. a 70. letech nedokázala udržet kvalitu produkce. V roce 1977 koupil Château Margaux řecký podnikatel André Mentzelopoulos, který zahájil rozsáhlou renovaci vinic i zámku. Pod jeho vedením byla obnovena výroba druhého vína Pavillon Rouge du Château Margaux a modernizovány vinařské postupy.

Po Andréově předčasné smrti v roce 1980 převzala vedení jeho dcera Corinne Mentzelopoulos. Pod jejím vedením pokračovalo vinařství v inovacích a udržování vysoké kvality. V roce 2015 byl dokončen nový vinařský komplex navržený britským architektem Normanem Fosterem, který harmonicky spojuje tradici s moderními technologiemi.

V roce 2023 došlo k generační obměně; Corinne předala vedení svým dětem. Syn Alexis byl jmenován generálním ředitelem a dcera Alexandra předsedkyní dozorčí rady holdingové společnosti.

Mezi významné enology, kteří přispěli k úspěchu Château Margaux, patří Émile Peynaud, který působil jako konzultant během renovace v 70. letech, a Paul Pontallier, který se k týmu připojil v roce 1983 a od roku 1990 až do své smrti v roce 2016 zastával pozici generálního ředitele.

Dnes je Château Margaux symbolem elegance a kvality, kombinující bohatou historii s neustálou snahou o dokonalost ve výrobě vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: BORDEAUX RED
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2017
Apelace: Margaux
Balení: wooden case, 6 bottles

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola