Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 ... 0,75 l

5+1 zdarma = sleva 17%
9 919 Kč –17 %
pavillon rouge du château margaux bottle
9 919 Kč –17 % 8 232 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

Odrůdové složení (Blend)

Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 tvoří 66 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot a 4 % Petit Verdot.

Podmínky ročníku

Rok 2010 byl v oblasti Margaux charakterizován chladným a deštivým jarem, které zpomalilo růst révy. Léto bylo teplé a suché, s chladnými nočními teplotami, což přispělo k pomalému a rovnoměrnému zrání hroznů. Tyto podmínky vedly k nízkým výnosům, ale vysoké kvalitě hroznů s koncentrovanými chutěmi a pevnou tříslovinovou strukturou.

Vinifikace

Sklizeň probíhala ručně s pečlivým tříděním hroznů, aby byla zajištěna pouze nejkvalitnější surovina. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se zachovala čerstvost a ovocný charakter vína. Délka fermentace a macerace byla přizpůsobena jednotlivým odrůdám a parcelám, aby se dosáhlo optimální extrakce tříslovin a aromatických látek. Malolaktická fermentace proběhla v sudech, což přispělo k jemnosti a harmonii výsledného vína.

Zrání a ležení

Po fermentaci víno zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 50 % bylo nových. Tato kombinace nových a starších sudů umožnila integraci tříslovin a rozvoj komplexních aromat, aniž by došlo k převládnutí dubových tónů nad ovocným charakterem vína.

Degustační poznámky

Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou. Aroma je intenzivní a komplexní, s tóny černého rybízu, třešní a švestek, doplněné náznaky fialek, grafitu a vanilky. Na patře je víno plné, s pevnými tříslovinami a svěží kyselinkou, která dodává vínu eleganci a vyváženost. Dlouhý závěr je charakterizován minerálními a kořenitými tóny. Optimální doba pro konzumaci tohoto vína je mezi lety 2020 a 2040, přičemž víno má potenciál dále se vyvíjet a zrát v lahvi.

Hodnocení a ocenění

  • 96 bodů – James Suckling
    "Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 je již nyní velmi příjemné, s jeho smyslnou texturou a vrstvami sladkého, zralého ovoce. Víno je čisté, svěží, bohaté a dokonce svůdné. Je úžasné uvědomit si, že toto druhé víno Margaux je lepší než jakékoli víno vyrobené v 60. a 70. letech a také v několika ročnících 80. let."

  • 94 bodů – Wine Spectator
    "Hluboká granátová barva, Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 nabízí vůně černorybízového likéru, divokého tymiánu a úrodné půdy s náznaky cedrové truhly, tuhy a dehtu. Středně plné tělo, patro je jen trochu štíhlé s žvýkavými tříslovinami a výraznou svěžestí, zakončené bylinným tónem."

  • 94 bodů – Wine Enthusiast
    "Toto víno má hlubokou granátovou barvu a nabízí vůně černorybízového likéru, divokého tymiánu a úrodné půdy s náznaky cedrové truhly, tuhy a dehtu. Středně plné tělo, patro je jen trochu štíhlé s žvýkavými tříslovinami a výraznou svěžestí, zakončené bylinným tónem."

  • 91 bodů – Robert Parker's Wine Advocate
    "Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 má hlubokou granátovou barvu a nabízí vůně černorybízového likéru, divokého tymiánu a úrodné půdy s náznaky cedrové truhly, tuhy a dehtu. Středně plné tělo, patro je jen trochu štíhlé s žvýkavými tříslovinami a výraznou svěžestí, zakončené bylinným tónem."

  • 92 bodů – CellarTracker 
    "Pravděpodobně nejlepší víno z tohoto vinařství - silné víno s velmi aromatickými tóny zralých tmavých třešní, bohatými tříslovinami, dobře strukturované, harmonické a s dlouhým přetrvávajícím závěrem. Výjimečný počin."

  • 96 bodů – The Wine Cellar Insider
    "Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 je již nyní velmi příjemné, s jeho smyslnou texturou a vrstvami sladkého, zralého ovoce. Víno je čisté, svěží, bohaté a dokonce svůdné. 

Závěr

Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 je výjimečné víno, které odráží vynikající podmínky ročníku a pečlivou práci vinařství. Jeho komplexnost a elegance jej činí skvělou volbou pro milovníky kvalitních vín. Doporučuje se archivace do roku 2025 a dále, aby se plně rozvinul jeho potenciál.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Château Margaux, nacházející se v obci Margaux-Cantenac v oblasti Médoc, je jedním z nejprestižnějších vinařství v Bordeaux. Jeho historie sahá až do 12. století, kdy bylo známé jako "La Mothe de Margaux". V té době zde však ještě nebyly vinice; ty byly vysazeny až v 16. století. V roce 1572 získal panství Pierre de Lestonnac, který během následujících desetiletí přeměnil většinu obilných polí na vinice, čímž položil základy pro budoucí slávu Château Margaux.

V 18. století se Château Margaux stalo synonymem pro kvalitu a eleganci. V roce 1771 bylo první "claret" z Château Margaux uvedeno v katalogu aukční síně Christie's, což svědčí o jeho mezinárodním uznání. V roce 1801 získal panství Bertrand Douat, markýz de la Colonilla, který nechal postavit současný neoklasicistní zámek podle návrhu architekta Louise Combese. Tato stavba, často nazývaná "Versailles Médocu", je jedním z mála příkladů neopaladiánského stylu ve Francii.

V roce 1830 přešlo vlastnictví na Alexandra Aguada, prvního bankéře, který získal velké bordeauxské vinařství. Pod jeho vedením si Château Margaux udrželo svou prestiž a v roce 1855 bylo zařazeno mezi pět Premier Cru v oficiální klasifikaci vín z Bordeaux.

Na počátku 20. století čelilo vinařství finančním potížím a několikrát změnilo majitele. V roce 1925 získala majoritní podíl rodina Ginestet, která však v 60. a 70. letech nedokázala udržet kvalitu produkce. V roce 1977 koupil Château Margaux řecký podnikatel André Mentzelopoulos, který zahájil rozsáhlou renovaci vinic i zámku. Pod jeho vedením byla obnovena výroba druhého vína Pavillon Rouge du Château Margaux a modernizovány vinařské postupy.

Po Andréově předčasné smrti v roce 1980 převzala vedení jeho dcera Corinne Mentzelopoulos. Pod jejím vedením pokračovalo vinařství v inovacích a udržování vysoké kvality. V roce 2015 byl dokončen nový vinařský komplex navržený britským architektem Normanem Fosterem, který harmonicky spojuje tradici s moderními technologiemi.

V roce 2023 došlo k generační obměně; Corinne předala vedení svým dětem. Syn Alexis byl jmenován generálním ředitelem a dcera Alexandra předsedkyní dozorčí rady holdingové společnosti.

Mezi významné enology, kteří přispěli k úspěchu Château Margaux, patří Émile Peynaud, který působil jako konzultant během renovace v 70. letech, a Paul Pontallier, který se k týmu připojil v roce 1983 a od roku 1990 až do své smrti v roce 2016 zastával pozici generálního ředitele.

Dnes je Château Margaux symbolem elegance a kvality, kombinující bohatou historii s neustálou snahou o dokonalost ve výrobě vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: BORDEAUX RED
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2010
Apelace: Margaux
Balení: wooden case, 6 bottles

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola