Château Prieuré-Lichine
Château Prieuré-Lichine je château s mimořádnou historií i stylem. Původně stávalo na místě benediktinského kláštera, kde mniši pěstovali révu již ve 12. století. Během revoluce bylo rozparcelováno, ale význam mu vrátil Alexis Lichine, který jej v roce 1951 koupil a dal mu své jméno. Byl to on, kdo změnil jeho osud — investoval do obnovy vinic, technologií i architektury, a zatraktivnil ho i jako kulturní místo. Po jeho smrti v 90. letech ho zdědil syn, ale již v roce 1999 se strategickým majitelem stala skupina Ballande.
Vinohrady se rozprostírají na více než 75 hektarech vinic v Margaux. Terroir je typický – štěrkové svahy, jílovito-písčitá země s výborným odvodněním. Parcely s vinicemi jsou komplikovaně rozloženy, obsahují několik bloků – každému je potom věnována oddělená péče a vinifikace probíhá podle daného terroiru. Blend červeného vína tvoří přibližně 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot a 5 % Petit Verdot. Hustota výsadby činí kolem 10 000 hlav na hektar.
Ve sklepě se klade důraz na terroirovou čistotu a jemnost extrakce. Fermentace probíhá po parcelách v betonových tancích, doplněných moderními “tulipánovými” betonovými tanky navrženými architektem jako spojení funkčnosti a estetiky. Technologie umožňuje použití gravitace místo čerpání, což zachovává strukturu moštu. Zrání trvá 16–18 měsíců ve francouzských dubových sudech, přičemž přibližně polovina se každý rok obměňuje.
Grand Vin Château Prieuré-Lichine je elegantní a květinově aromatické cuvée Margaux. V aroma a chuti se projevuje čerstvé červené i černé ovoce (rybíz, švestka), fialky, jemné koření, cedrové tóny a minerální hloubka. Textura je sametová s uhlazenými taniny a svěží kyselinou. Výsledkem je harmonie mezi lehkostí a strukturou. Vína představují výborný archivní potenciál – standardně 20 až 30 let u Grand Vin, s možností delší archivace v mimořádných ročnících.
Vedle Grand Vin se vyrábějí další labely: Confidences de Prieuré-Lichine (druhé víno s elegancí a ovocností), Le Clocher du Prieuré (Haut-Médoc, 100 % Merlot) a mimořádná bílá verze Le Blanc du Château Prieuré-Lichine (Sauvignon-Blanc a Sémillon). Díky tomu působí toto vinařství komplexně, citlivě reaguje na terroir i trh.
Od 1999 pod vedením Ballande pokračuje inovace spojená s péčí o terroir, biodiverzitu i moderní sklepy. Château otevírá prostory návštěvníkům (v areálu je velkoryse pojatá prodejna vína i doplňků), kombinuje kvalitu s architekturou, krásou a zážitkem Margaux.
Celkově Château Prieuré-Lichine představuje harmonii mezi historií, soustředěnou vinařskou precizností a schopností evoluce. Jeho vína jsou elegantní, autentická a stylově sofistikovaná, s archivním potenciálem a hlubokým terroirovým projevem.