Château Pichon-Longueville Baron 2022 ... 0,75 l ... 3 lahve v dřevěné bedýnce

4 300 Kč / ks
dodání 10/25

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení
Château Pichon-Longueville Baron 2022 je tvořeno 81 % Cabernet Sauvignon a 19 % Merlot. Obsah alkoholu je 14,5 %. Hrozny pocházejí z nejstarších a nejkvalitnějších parcel na vinařství, což zajišťuje autentické vyjádření terroiru Pauillacu.

Podmínky ročníku
Rok 2022 byl v Bordeaux poznamenán horkem a suchem, občas doplněným dešti během jara a časného léta, což napomohlo vyrovnanému zásobování vodou. Výsledkem je víno s mimořádnou energetickou koncentrací, čistými aromatickými vrstvami a výjimečnou harmonií mezi zralým ovocem a kyselinou, které nasvědčují výjimečnému potenciálu zrání.

Vinifikace a zrání
Hrozny byly sklízeny ručně, následovala tradiční fermentace v nerezových tancích s kontrolou teploty. Následovala malolaktická fermentace a zrání vína v nových francouzských dubových sudech (70–80 %) po dobu cca 18–20 měsíců. Tento přístup zajišťuje komplexní integraci tříslovin a jemnější strukturu, která bude rozvíjet hloubku i po letech.

Degustační poznámky
Víno má temně fialovou až nepropustně granátovou barvu. Ve vůni dominuje kombinace černého bobulového ovoce – černý rybíz, ostružiny – spolu s cedrovým dřevem, tužkou, grafitem, lékořicovými tóny a jemnou fialkovou vůní. Na patře je plné, vrstvené a soustředěné, se silně sladkými taniny, satinovou strukturou a dlouhým, pronikavým závěrem. Přes svou sílu působí vyrovnaně, harmonicky a precizně, s poutavou šňůrkou minerality a kořenitosti.

Zrání a ležení
Château Pichon‑Baron 2022 je víno s mimořádným potenciálem do budoucna. Díky své pevné struktuře, svěží kyselince a hloubce aromat bude ve vrcholu nejspíš mezi 2030–2050, avšak rezervace a krásné zrání mohou trvat až do 2065.

Hodnocení kritiků

  • 98 bodů – William Kelley (Wine Advocate): "Aromatika je výrazná, s tóny fialek, lesních plodů a grafitu. Na patře je víno vrstevnaté, bohaté, avšak zachovává si pevnou strukturu a energickou rovnováhu."

  • 97 bodů – Neal Martin (Vinous): "Nos je precizní, se černými plody, mořským vánkem a nádechem tužky. Patro je sofistikované, napjaté, ale noblesní a vyrovnané, se závěrem, který trvá."

  • 98 bodů – James Suckling: "Skvělá struktura, velmi jemné a hedvábné třísloviny. Aromata černého ovoce, koření a garrigue. Dlouhý a šťavnatý závěr."

  • 97 bodů – Lisa Perrotti-Brown: "Středně plné až plné tělo, zralé lesní plody, čokoláda, tabákové listy. Dává elegantní dojem se strukturovaným středem a svěžím závěrem."

  • 96 bodů – Jane Anson: "Velká koncentrace, ale zachovaná elegance. Textura je hladká, s nuancemi hořkého kakaa, fialek a tužky."

Závěr
Château Pichon‑Longueville Baron 2022 je mistrovským výtvorem – harmonické spojení síly, elegance a potenciálu zrání. Spojuje legendární terroir Pauillacu a precizní moderní vinifikaci, čímž vzniká víno, jež bude sbírat uznání po řadu desetiletí. Pro znalce Bordeaux je tento ročník opravdovým klenotem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Pichon-Longueville Baron, jedno z nejvýznamnějších vinařství v apelaci Pauillac, je klasifikováno jako Deuxième Grand Cru Classé podle klasifikace z roku 1855. Panství bylo založeno v roce 1850 a od té doby se těší prestiži jako jedno z nejlepších "super druhých" (super seconds) vín v Bordeaux.
V roce 1987 bylo vinařství zakoupeno společností AXA Millésimes, která výrazně investovala do modernizace technologií a sklepa. Od roku 2000 vede vinařství Christian Seely, který převzal vedení po Jean-Michelu Cazesasovi.

Château Pichon Baron je známé svým mohutným, strukturovaným stylem, který se vyznačuje vysokým podílem odrůdy Cabernet Sauvignon, což vínu dodává výrazné třísloviny, plnost a dlouhou životnost.

Vinice Château Pichon-Longueville Baron se rozkládají na 73 hektarech, přičemž pro hlavní víno, Grand Vin, je používáno hrozny z nejlepších 40 hektarů. Vinice jsou osázeny 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot.
Vinice jsou osázeny v hustotě 9 000 keřů na hektar, což je typické pro vinařství, která kladou důraz na kvalitu. Průměrné stáří vinné révy je 30 let, přičemž některé keře jsou staré až 80 let.
Půda je tvořena především hlubokým štěrkem, který poskytuje vynikající drenáž a umožňuje révě plně dozrát i v méně příznivých ročnících.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Pichon Baron
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2022
Apelace: Pauillac

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Chystáte se vstoupit na stránky se zbožím, jehož prodej je omezen věkem.
Vstupem na stránky 7deci.com bezvýhradně souhlasíte a potvrzujete, že jste starší 18 let, že vstupujete dobrovolně a že neumožníte přístup nezletilým.