Château Phélan Ségur 2020 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles

1 490 Kč / ks
dodání 10/25

 

Blend: 54 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlotu, 2 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot

Alkohol: 13,5%

 

Vinifikace

Tento ročník poprvé zahrnoval Petit Verdot do hlavního cuvée. Sklizeň probíhala od poloviny září do začátku října s nižšími výnosy kolem 40 hl/ha, což umožnilo dosáhnout vysoké koncentrace hroznů. Fermentace probíhala v moderních nerezových tancích různých velikostí, což umožnilo precizní parcelní vinifikaci. Víno následně zrálo 16–18 měsíců v dubových sudech, z nichž přibližně 55 % bylo nových. Sudy byly lehce vypáleny, což pomohlo udržet jemnou rovnováhu mezi ovocem a dřevem.

Aromatický a chuťový profil

Château Phélan Ségur 2020 se vyznačuje bohatou aromatikou tmavých bobulí – černý rybíz, švestky a višně – doplněnou tóny černého pepře, koření a jemnými stopami cedrového dřeva. Na patře je víno plné a elegantní, s jemně zrnitými tříslovinami a svěží kyselinkou. Chuť je soustředěná a vrstevnatá, s jemnou kořenitostí, minerálními tóny a dlouhým závěrem s náznakem lékořice a čokolády.

Zrání a archivace

Díky své koncentrované struktuře a skvělé rovnováze má ročník 2020 vynikající potenciál pro dlouhodobé zrání. Doporučené období k pití začíná kolem roku 2025–2026, kdy víno začne naplno rozvíjet terciární tóny a sametovou texturu. Při správném uskladnění zůstane v ideální kondici až do let 2045–2050.

Bodová hodnocení autorit a jejich komentáře

  • 96 bodů – Neal Martin (Vinous): „Velmi dobře definované a svůdné aroma. Harmonické víno s jemnými tříslovinami, čistou kyselinou a dlouhým, vyváženým závěrem.“

  • 96 bodů – James Suckling: „Bohaté víno s vrstvami sladkého ovoce, jemně řezanými taniny a elegantní strukturou – jeden z nejlepších ročníků tohoto vinařství.“

  • 93–95 bodů – William Kelley (Wine Advocate): „Intenzivní a koncentrované víno s výrazným černým ovocem, cedrovým dřevem a svěží kyselinou – typický Saint-Estèphe.“

  • 95 bodů – Vinous (Thomas Parker MW): „Strukturované víno s hlubokým tmavým ovocem, pevnými taniny a dlouhou životností – moderní interpretace terroiru.“

Detailní informace

Detailní popis produktu

Historie a současnost Château Phélan Ségur

Historie

Château Phélan Ségur se nachází v prestižní apelaci Saint-Estèphe na levém břehu Bordeaux a jeho historie sahá do počátku 19. století. Vinařství založil irský obchodník Bernard Phelan, který v roce 1805 zakoupil panství Clos de Garamey a později také Château Ségur. Obě usedlosti sloučil a vzniklo tak vinařství nesoucí jméno svého zakladatele – Château Phélan Ségur.

Bernardův syn, Frank Phelan, pokračoval v rozvoji panství a významně se zasloužil o jeho modernizaci i rozšíření vinic. Díky jeho práci si panství postupně získalo uznání pro kvalitu vín, která se vyznačovala silnou strukturou, elegancí a dlouhověkostí, typickou pro Saint-Estèphe.

Ve 20. století prošlo vinařství několika změnami vlastníků, přičemž klíčovou roli sehrál rod Delon, který přispěl k dalšímu rozvoji a posílení prestiže značky.

Současnost

V roce 1985 se vlastníkem Château Phélan Ségur stal Xavier Gardinier, jehož rodina provedla rozsáhlé investice do modernizace sklepů, technologií a zlepšení práce ve vinicích. Pod vedením této rodiny se vinařství zařadilo mezi nejvýznamnější producenty Saint-Estèphe.

Od roku 2017 je vinařství ve vlastnictví belgického podnikatele Philippe Van de Vyvere, který pokračuje v tradici a současně přináší novou energii a inovace. Dnes se Château Phélan Ségur rozkládá na přibližně 70 hektarech vinic, osázených převážně odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot, doplněnými o Cabernet Franc a Petit Verdot. Vinice se nacházejí na typických štěrkovitých a jílovitých půdách Saint-Estèphe, které poskytují vínům výraznou strukturu, minerální charakter a schopnost dlouhého zrání.

Moderní vinifikační procesy využívají šetrnou fermentaci v nerezových a betonových tancích a zrání probíhá v dubových sudech po dobu 16–18 měsíců. Filozofie vinařství spočívá v respektu k přírodě a terroiru, což se odráží v autentickém projevu vín.

Styl a význam

Víno Château Phélan Ségur je ceněno pro svou sílu a eleganci, hlubokou aromatiku tmavého ovoce, koření a minerální podtóny. Díky vyvážené struktuře a jemným tříslovinám nabízí vynikající potenciál pro dlouhodobé zrání, přičemž si zachovává harmonii a svěžest.

Dnes patří Château Phélan Ségur mezi přední vinařství Saint-Estèphe, které kombinuje více než dvousetletou historii s moderními přístupy a důrazem na udržitelnost. Pod vedením současného majitele a zkušeného týmu enologů pokračuje v tradici výroby špičkových vín, která si drží pevné místo mezi velkými jmény Bordeaux.

.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Phélan Ségur
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2020
Apelace: St-Estéphe

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Chystáte se vstoupit na stránky se zbožím, jehož prodej je omezen věkem.
Vstupem na stránky 7deci.com bezvýhradně souhlasíte a potvrzujete, že jste starší 18 let, že vstupujete dobrovolně a že neumožníte přístup nezletilým.