Château Pétrus 2006 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles

Odrůdové složení

Château Pétrus tradičně produkuje vína téměř výhradně z odrůdy Merlot, což platí i pro ročník 2006, který je 100% Merlot. Tato odrůda je na vinicích Pétrus preferována díky specifickému jílovitému podloží, které jí poskytuje ideální podmínky pro růst a zrání. Obsah alkoholu u tohoto ročníku činí 13,5 %.

Klimatické podmínky v roce 2006

Rok 2006 byl v oblasti Bordeaux charakterizován proměnlivým počasím. Po teplém jaru následovalo chladnější a vlhčí léto, které vyvolávalo obavy ohledně dozrávání hroznů. Nicméně zářijové počasí přineslo potřebné sluneční dny, které umožnily hroznům dosáhnout optimální zralosti. Tato kombinace klimatických podmínek vedla k vínům s výraznou strukturou a potenciálem pro dlouhodobé zrání.

Sklizeň

Díky příznivému počasí v září mohla být sklizeň hroznů zahájena v optimálním čase. Přesné datum sklizně není v dostupných zdrojích uvedeno, ale obecně platí, že v oblasti Pomerol probíhá sklizeň Merlotu od konce září do začátku října, v závislosti na konkrétních podmínkách daného roku.

Vinifikace ročníku 2006

Vinifikace v Château Pétrus je zaměřena na zachování kvality a charakteru hroznů. Hrozny jsou ručně sbírány a pečlivě tříděny, aby se zajistila pouze nejkvalitnější surovina. Fermentace probíhá v betonových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožňuje jemnou extrakci aromatických a chuťových složek. Po fermentaci následuje malolaktická fermentace, která přispívá k jemnosti a komplexnosti vína.

Zrání v sudech

Po fermentaci víno zraje 18 až 22 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento proces dodává vínu další vrstvy komplexnosti, včetně jemných tónů vanilky a koření, a zároveň umožňuje integraci tříslovin, což přispívá k harmonii a rovnováze výsledného vína.

Doporučená doba konzumace a potenciál zrání v láhvi

Château Pétrus 2006 je víno s významným potenciálem pro zrání. Odborníci doporučují jeho konzumaci v období od roku 2017 do roku 2040, přičemž víno by mělo nadále vyvíjet své komplexní aromatické a chuťové vlastnosti. Tento dlouhý potenciál zrání je charakteristický pro vína z Pétrus, která často dosahují svého vrcholu po několika desetiletích.

Názory kritiků a bodová hodnocení

Ročník 2006 získal od renomovaných kritiků vysoká hodnocení, která odrážejí jeho kvalitu a potenciál:

• Wine Enthusiast: 97 bodů. Kritici ocenili mohutnou strukturu a koncentraci vína, stejně jako jeho svěží a zralé ovocné tóny.

• Robert Parker's Wine Advocate: 93 bodů. Víno bylo popsáno jako uzavřené a potřebující čas k rozvinutí, s vysokými tříslovinami a působivou koncentrací.

• Wine Spectator: 94 bodů. Víno bylo charakterizováno jako plné, s rafinovanými tříslovinami a elegantním závěrem.

• Neal Martin (pro Robert Parker's Wine Advocate): 96 bodů. Víno bylo popsáno jako středně plné, s jemnými tříslovinami a obdivuhodnou komplexností.

Závěr

Château Pétrus 2006 je vynikajícím příkladem toho, jak může vinařství překonat klimatické výzvy a vytvořit víno s výjimečnou kvalitou a dlouhověkostí. Jeho 100% Merlotové složení, pečlivá vinifikace a zrání v nových dubových sudech přispívají k jeho komplexnosti a eleganci. Vysoká hodnocení od renomovaných kritiků potvrzují jeho status jako jednoho z nejlepších vín tohoto ročníku, s potenciálem zrání až do roku 2040 a možná i déle.