Château Margaux 2010

Detailní rozbor ročníku 2010

Château Margaux 2010 je jeden z největších ročníků panství v moderní éře – víno, které spojuje mimořádnou hloubku a sílu se „vzdušnou“ elegancí a parfémovostí, jež je pro Margaux typická. Jde o ročník s výrazně cabernetovým profilem, kde se koncentrované tmavé ovoce, květiny, ušlechtilá kořenitost a grafitová mineralita skládají do dokonale přesné stavby. Přestože má obrovskou rezervu a dlouhověkost, jeho textura působí hedvábně a noblesně – spíš jako monument vytesaný s jemností, než jako víno, které „tlačí“ na efekt.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník 2010 byl na Château Margaux velmi suchý a chladnější než 2009, bez extrémních veder, ale s chladnými nocemi – kombinace, která podpořila pomalé, velmi precizní dozrávání a zachování svěžesti. Zima byla chladná a suchá, což mírně zpozdilo rašení. Na jaře byly podmínky proměnlivé a kvetení bylo místy méně homogenní (zejména u starších merlotových parcel), nicméně nejlepší terroiry si zachovaly velmi dobrý průběh. Od konce června až do závěru sklizně panovalo sucho typické pro velké bordeauxské ročníky: réva nebyla zatížena nadbytkem vody, a zároveň měla dostatek vláhy pro dozrávání a koncentraci. Výsledkem je ročník s mimořádnou aromatickou finesou, „restrained power“ a čistým, dlouhým závěrem.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách v celkově výborných podmínkách. Sběr začal 22. září a hrozny se sklízely až do 15. října (v rámci celého vinohradu), což umožnilo velmi přesné načasování jednotlivých odrůd a parcel. Přísné třídění podpořilo finální kupáž a zachovalo typický charakter Château Margaux: parfém, jemnost textury a dlouhou, svěží dochuť.

Výnos

U Grand Vin se u ročníku 2010 často neuvádí jednotná veřejná hodnota výnosu v hl/ha; pro tento ročník je mnohem výmluvnější míra selekce. Do Grand Vin se dostalo přibližně 38 % sklizně, což je na panství mimořádně přísný přístup a jeden z důvodů hloubky, čistoty a dlouhověkosti výsledného vína.

Degustační charakteristika

Barva

Hluboká rubínová až purpurově granátová barva s velmi vysokou koncentrací, ve středu kompaktní, s pomalým přechodem k okraji.

Vůně

Vůně je okouzlující a mnohovrstevnatá: černý rybíz, tmavé třešně a ostružina se prolínají s fialkami, pivoňkou a jemnými květinovými nuancemi. Postupně se přidává cedr, doutníkový tabák, grafitová mineralita a ušlechtilé koření (lékořice, anýz), doplněné o decentní pražené tóny kakaa a jemného espressa. Celek působí aristokraticky, čistě a nesmírně přesně.

Chuť

Na patře je víno plné a hluboké, ale zároveň mimořádně elegantní. Jádro tmavého ovoce (černý rybíz, tmavá třešeň, ostružina) je rámováno hustými, jemnozrnnými tříslovinami, které dávají vínu monumentální páteř bez hrubosti. Kyselina přináší napětí a energii, takže i při koncentraci působí víno svěže a „vzdušně“. Závěr je velmi dlouhý, čistý a noblesní, s minerální slaností, květinovým dozvukem a jemně kořenitým, cedrovým charakterem.

Bodové hodnocení světových autorit

100 bodů: James Suckling

99 bodů: Robert Parker (Wine Advocate)

99 bodů: Neal Martin

99 bodů: Jane Anson (Decanter)

98 bodů: Wine Spectator (James Molesworth)

98 bodů: Wine Enthusiast (Roger Voss)

Produkce

V dostupných technických materiálech se u ročníku 2010 uvádí orientační produkce přibližně 12 500–13 500 beden (12 lahví v bedně), tedy zhruba 150 000–162 000 lahví o objemu 0,75 l (ekvivalent). Do Grand Vin šlo přibližně 38 % sklizně, což dobře vysvětluje mimořádnou koncentraci, čistotu a dlouhověký charakter vína.