Château Margaux 2009

Detailní rozbor ročníku 2009

Château Margaux 2009 je ročník, který je často popisován jako jedna z největších mladých verzí vína za několik dekád: monumentální v koncentraci, ale překvapivě „lehkonohý“ v projevu. V chuti i vůni spojuje zralé tmavé ovoce, květinovou parfémovost a noblesní kořenitost s hedvábnou texturou a ohromnou délkou. Přes vysokou hloubku nepůsobí těžce – ročník má energii, čistotu a mimořádně přesnou stavbu, typickou pro velké Château Margaux.

Klimatické podmínky ročníku

Po chladné a suché zimě přišel deštivější a chladnější duben, který způsobil pozdější rašení a pomalejší start růstu. Od 1. května se však počasí výrazně oteplilo a teploty se stabilně držely nad sezónním průměrem (bez extrémů), což přineslo rychlé a úspěšné kvetení a slibovalo rovnoměrné dozrávání. Následně se rozvinulo mimořádně dlouhé sucho: prakticky nepršelo od 10. července až do konce sklizně 14. října. Horké dny byly vyvažovány chladnějšími nocemi, což podpořilo koncentraci tříslovin a barviv ve slupkách a současně pomohlo zachovat svěžest aromatiky. Sucho nejlépe „sedělo“ velkým terroirům a Cabernetu Sauvignon, zatímco lehčí, méně jílovité půdy měly místy více práce dotáhnout hrozny k perfektní zralosti – o to důležitější pak byla selekce.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách od 24. září do 14. října. Díky stabilnímu, suchému podzimu bylo možné sklízet s maximální přesností a bez tlaku spěchu. Oddělené zpracování jednotlivých šarží podpořilo finální kupáž a zachovalo typický charakter panství: parfém, jemnost textury a dlouhou, svěží dochuť.

Výnos

U Grand Vin se u ročníku 2009 obvykle neuvádí jednotný veřejný údaj výnosu v hl/ha; klíčová je mimořádně přísná selekce. Do prvního vína šlo pouze 36 % sklizně (přibližně 31 % po nalahvování), což je na tak velký ročník výjimečně „drastický“ výběr a jeden z důvodů koncentrace, čistoty a dlouhověkého charakteru výsledného vína.

Degustační charakteristika

Barva

Velmi hluboká rubínová až purpurově granátová barva s vysokou koncentrací, ve středu kompaktní, s pomalým přechodem k okraji.

Vůně

Vůně je okouzlující a mnohovrstevnatá: černý rybíz, tmavé třešně a ostružina se prolínají s fialkami, pivoňkou a jemnými květinovými nuancemi. Postupně se přidává cedr, doutníkový tabák, grafitová mineralita a ušlechtilé koření (lékořice, anýz), doplněné o noblesní pražené tóny kakaa a jemného espressa. Celek působí aristokraticky, čistě a velmi přesně.

Chuť

Na patře je víno plné, hluboké a vrstevnaté, ale zároveň překvapivě „vzdušné“ v textuře. Jádro tmavého ovoce (černý rybíz, tmavá třešeň, ostružina) je rámováno hustými, mimořádně jemnozrnnými tříslovinami, které působí sladce a dokonale integrovaně. Kyselina udržuje napětí a svěžest, takže i při mohutné koncentraci nepůsobí víno těžce. Závěr je extrémně dlouhý, čistý a noblesní: doznívá tmavé ovoce, květiny, minerální slanost a cedrově-kořenitý charakter.

Bodové hodnocení světových autorit

100 bodů: James Suckling

99 bodů: Robert Parker (Wine Advocate)

98 bodů: Wine Enthusiast (Roger Voss)

98 bodů: Tim Atkin, MW

97 bodů: Jean-Marc Quarin

96 bodů: Wine Spectator (James Molesworth)

94 bodů: Neal Martin

19 bodů: Jancis Robinson, MW

20 bodů / 5 hvězd: Stephen Spurrier (Decanter.com)

Produkce

V ročníku 2009 se uvádí orientační produkce přibližně 12 500–13 500 beden (12 lahví v bedně), tedy zhruba 150 000–162 000 lahví o objemu 0,75 l (ekvivalent). Do Grand Vin šlo pouze 36 % sklizně (cca 31 % po nalahvování), což dobře vysvětluje mimořádnou koncentraci a dlouhověký charakter vína.