Château Lafite-Rothschild 2015 (Pauillac, 1er Grand Cru Classé)
Château Lafite-Rothschild je ikonou Pauillacu a symbolem stylu, který stojí na přesnosti, noblese a „vertikální“ stavbě Cabernetu Sauvignonu ze štěrkových teras u ústí Girondy. Ročník 2015 přinesl víno s klasickým podpisem Lafite – cedrovou elegancí, grafitovou mineralitou a jemnozrnnými tříslovinami – a zároveň s hedonickou zralostí a šarmem, které z něj dělají mimořádně atraktivní ročník jak pro sběratele, tak pro trpělivé milovníky velkých Bordeaux.
Blend (odrůdové složení)
91 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot
Alkohol
12,4 % obj. (v technických datech uváděno 12,43 %; v nabídkách se často zaokrouhluje na 12,5 %).
Klimatické podmínky ročníku 2015
Průběh ročníku začal mírnou a sušší zimou, později se přidaly potřebné srážky a chladnější období, které pomohly doplnit vodní zásoby. Jaro bylo vcelku příznivé a kvetení proběhlo časně a rovnoměrně, což je vždy dobrý signál pro kvalitu i vyrovnanost hroznů. Léto bylo teplejší, místy s vyšším vodním stresem, ale vliv Atlantiku a estuáru Girondy zmírňoval extrémy. Klíčová byla srpnová epizoda dešťů, která přinesla potřebnou svěžest pro následné dozrávání. Závěr sezóny a období sklizně nabídly velmi dobré podmínky, takže bylo možné načasovat sběr přesně podle optimální zralosti jednotlivých částí vinic.
Sklizeň
Sběr probíhal po parcelách s cílem získat optimální zralost pro každou část vinic. Merlot se sklízel od 17. do 23. září, Cabernet Sauvignon od 23. září do 6. října; doplňkově se sbíral Cabernet Franc (28.–29. září) a Petit Verdot (6. října). Důraz byl kladen na čistotu suroviny a selekci tak, aby se do Grand Vin dostaly partie s nejjemnější strukturou a největší elegancí.
Výnos
46 hl/ha.
Degustační charakteristika
Barva
Velmi tmavá, hluboká rubínová barva s purpurovými odlesky. Působí výrazně mladistvě, koncentrovaně a „leskle“, s dojmem velké hloubky.
Vůně
Vůně je zpočátku spíše zdrženlivá a jemně uzavřená, s časem ve sklenici však nabírá na vrstevnatosti a detailu. V popředí se objevuje černý rybíz a cassis, ostružiny a tmavé třešně, doplněné o elegantní červené ovoce (v některých projevech až náznak čerstvých jahod). Typický podpis Lafite přichází ve formě cedru, grafitu a „tužkové“ linky, později se přidává tabákový list, krabice na doutníky, jemné koření a lehce zemité nuance. V pozadí je patrná chladnější minerální stopa, která dodává vůni napětí a noblesu.
Chuť
Na patře je víno současně poddajné i velmi soustředěné: nástup je hladký, sametový, ale během chvíle se projeví pevné a kompaktní jádro. Stavba je typicky „lafiteovská“ – spíše vertikální než široká, chuť vede středem patra a postupně graduje, místo aby okamžitě ukázala vše. Třísloviny jsou jemnozrnné, velmi dlouhé a precizně integrované; nepůsobí tvrdě ani agresivně, spíše jako hustě tkaná síť, která nese koncentraci s lehkostí. Ovocná složka je čistá a hluboká (cassis, černá třešeň, ostružina) a je podpořená cedrem, grafitem, tabákem a kořenitým rámem. Přes zralost ročníku zůstává dojem elegantní a kontrolovaný – svěžest a minerální „slanost“ drží chuť v napětí a brání těžkopádnosti. Dochuť je velmi dlouhá a harmonická, s postupným přechodem od tmavého ovoce k cedru, koření a chladnějším grafitovým tónům, které zůstávají na patře ještě dlouho po doušku.
Okno pro konzumaci
Nejčastěji uváděné okno pro pití je přibližně 2025–2055. Největší komplexitu a harmonii bude typicky nabízet po více letech zrání. V optimálních podmínkách uložení má potenciál držet špičkovou úroveň po několik dekád.
Bodové hodnocení (vybrané světové autority)
100 bodů: Wine Enthusiast
99 bodů: James Suckling
98 bodů: Tim Atkin, MW
97 bodů: Jane Anson
96 bodů: Robert Parker / The Wine Advocate
96 bodů: Antonio Galloni
96 bodů: Decanter
96 bodů: Falstaff
96 bodů: Jeannie Cho Lee, MW
95 bodů: Wine Spectator
95 bodů: Neal Martin
95 bodů: Jean-Marc Quarin
Produkce (počet lahví)
Pro ročník 2015 se často uvádí produkce přibližně 16 000 kartonů (12 lahví), tedy zhruba 192 000 lahví Grand Vin. Skutečný počet může být ovlivněn finální selekcí a logistickým formátem (část produkce v magnumkách apod.), ale řádově odpovídá této hodnotě.