Château Lafite Rothschild 2005 ... 1,5 l Magnum

Premier Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení

Château Lafite Rothschild 2005 tvoří: 89 % Cabernet Sauvignon a 11 % Merlot. Obsah alkoholu činí 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 2005 v Bordeaux byl výjimečný díky ideálním klimatickým podmínkám. Po mírné zimě následovalo suché a teplé jaro, které podpořilo rovnoměrné pučení a kvetení révy. Léto bylo horké s minimem srážek, což vedlo k omezenému růstu vegetace a koncentraci hroznů. Září přineslo chladnější noci a slunečné dny, což umožnilo hroznům dosáhnout optimální zralosti s vyváženým poměrem cukrů a kyselin.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od 26. září do 10. října 2005. Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v tradičních dřevěných kádích s kontrolovanou teplotou, aby se zachovala čistota ovoce a elegance vína. Po alkoholové fermentaci následovalo malolaktické kvašení, které přispělo k jemnosti a komplexnosti výsledného vína.

Zrání a ležení

Víno zrálo 18–20 měsíců ve 100% nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces zrání přispěl k integraci tříslovin a vývoji komplexních aromatických vlastností vína.

Degustační poznámky

Château Lafite Rothschild 2005 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou s fialovými odlesky. Aromatický profil zahrnuje tóny černého rybízu, třešní, grafitu, fialek a jemných kořenitých nuancí. Na patře je víno plné, s pevnou tříslovinovou strukturou, svěží kyselinkou a výraznou minerálností. Doporučuje se konzumovat v období 2020–2050, přičemž optimální zralosti dosáhne kolem roku 2030.

Hodnocení a ocenění

• 98 bodů – James Suckling, Wine Spectator: "Vůně černého rybízu, ostružin a lehkého cedru. Plné tělo, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, lahodným závěrem. Ukazuje třídu a sílu. Lepší než ročník 2003."

• 96+ bodů – Robert Parker's Wine Advocate: "Směs 89 % Cabernet Sauvignon a 11 % Merlotu nabízí tmavě rubínovou/purpurovou barvu a výjimečnou vůni grafitu, jarních květin, drcených kamenů a sladkých černých třešní a rybízu, která vyzařuje třídu a ušlechtilost. Víno je středně plné s extrémně vysokou úrovní tříslovin, vynikající čistotou, délkou a celkovou harmonií."

• 99 bodů – Wine Enthusiast: "Zpočátku husté, téměř černé. Poté se ukazuje, že jde o krásně integrované, vyvážené víno, které spojuje sílu s charakteristickým stylem a vyrovnaností Lafite. Nakonec máte víno, které slibuje působivý potenciál zrání spolu s lahodnými černorybízovými plody, kyselinkou a vrstvou výrazných tříslovin."

• 98 bodů – Jane Anson: "Vlny šafránu, lanýžů, černého čaje a země udávají tón pozoruhodně vyváženému a aromaticky komplexnímu vínu. Stále mladé ve věku 17 let, ale dosahuje úrovně charakteru Lafite, kdy je vše elegancí a jemností – dokonalý příklad toho, jak v Bordeaux nepotřebují přehnanost k dosažení něčeho mimořádného."

• 96 bodů – Jeb Dunnuck: "Klasický Lafite, který ukazuje eleganci a jemnost, s tóny černého rybízu, grafitu, drcených kamenů a jemného koření. Středně plné tělo, pevné třísloviny a dlouhý, sofistikovaný závěr. Potřebuje ještě čas, ale slibuje velkou budoucnost."

• 96 bodů – Wine-Searcher Expert Note: "Hluboká, tmavě rubínově červená barva. Aroma tmavého ovoce s náznaky lékořice a dobře integrovaného toastového dubu. Na patře se projevuje tmavé bobulové ovoce, podpořené živou kyselinkou. Třísloviny jsou pevné, ale jemné, s dlouhým a elegantním závěrem."

Závěr

Château Lafite Rothschild 2005 je považován za jedno z nejlepších vín tohoto prestižního vinařství, které dokonale odráží výjimečnost ročníku 2005. Díky ideálním klimatickým podmínkám a pečlivé vinifikaci vzniklo víno s hlubokou strukturou, elegancí a potenciálem pro dlouhodobé zrání. Odborníci oceňují jeho komplexnost, harmonii a schopnost vyvíjet se po několik desetiletí. Pro milovníky a sběratele představuje tento ročník skutečný klenot, který bude nadále získávat na hodnotě a kvalitě.