Château Haut-Brion 2022

Detailní rozbor ročníku 2022

Château Haut-Brion 2022 je ročník „kontrolované síly“: extrémně koncentrovaný a hluboký, přesto překvapivě energický a přesný. V projevu kombinuje vysoce zralé tmavé ovoce s typickým haut-brionským charakterem kouřovosti, pražení a kamenité mineralitě, která drží celek aristokraticky sevřený. Je to víno s velkou vnitřní hustotou, jemnozrnnou strukturou a dlouhou perzistencí – už dnes působí monumentálně, ale skutečnou komplexitu bude ukazovat hlavně s dlouhým zráním.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník 2022 patřil mezi výrazně extrémní: počasí bylo velmi horké a velmi suché, s několika po sobě jdoucími vlnami veder, kdy teploty dosahovaly až kolem 40 °C. Hrozny tak dozrávaly velmi brzy a klíčovou roli hrála schopnost hlubšího kořenového systému čerpat vodu z půdních vrstev. Tým ve vinici tomu přizpůsobil práci: minimum odlistění a velmi omezené zelené práce, aby se zachovala přirozená ochrana hroznů a udržela rovnováha. Výsledkem byly malé bobule s vysokou koncentrací a velmi čistým zdravotním stavem.

Sklizeň

Sklizeň modrých hroznů probíhala ručně po parcelách od 29. srpna do 15. září. Začalo se mladší parcelou Merlotu a díky mimořádně ranné zralosti se plynule navázalo na Cabernety bez typické „pauzy“ mezi odrůdami; Cabernet Sauvignon se sklízel nezvykle brzy, už na začátku září. Selektivní sběr umožnil přesné poskládání finální kupáže podle skutečné zralosti jednotlivých šarží.

Výnos

U Grand Vin se často neuvádí jednotný „oficiální“ údaj výnosu v hl/ha v základních přehledech. Podle zveřejněných poznámek z degustací ročníku 2022 se však u Château Haut-Brion uvádí výnos přibližně 35 hl/ha, přičemž charakteristické byly malé bobule a nižší podíl šťávy, což přirozeně vedlo k opatrnější práci s extrakcí. Víno zrálo v 62,9 % nových dubových sudech.

Degustační charakteristika

Barva

Tmavá, velmi hluboká rubínová až inkoustová barva s vysokou koncentrací a kompaktním středem. Působí mimořádně mladistvě a „neprůhledně“.

Vůně

Vůně je vrstevnatá a noblesně sevřená: černý rybíz, ostružina a tmavá třešeň se postupně propojí s fialkami a jemnou bylinno-kořenitou linkou. Typický haut-brionský charakter přináší tóny kouře, pražené kávy, kakaa a jemně „uzené“ kamenitosti; s časem ve sklenici vystoupí i cedr, doutníkový tabák, grafit a lehký náznak kadidla. Dub je přítomný, ale působí velmi ušlechtile – spíše jako struktura a textura než aromatická dominance.

Chuť

Na patře je víno koncentrované, hluboké a přitom překvapivě přesné. Nástup je sametový a hladký, okamžitě ale ukáže vnitřní hustotu a „minerální tah“, který zvedá celé víno a brání mu působit těžce. Ovocné jádro je bohaté a tmavé (rybíz, ostružina, švestka), rychle se ale přidávají vrstvy grafitu, tabáku, jemného pražení a kouřové slanosti terroiru. Třísloviny jsou početné, jemnozrnné a velmi kultivované – nepůsobí hrubě, spíš tvoří pevnou architekturu a dlouhý vertikální dojezd. Kyselina je přesně dávkovaná a drží projev „živý“, takže i při vysoké zralosti má víno energii a čistotu. Závěr je mimořádně dlouhý, vrstvený a noblesní: doznívá tmavé ovoce, kakao, tabák a kamenitý podpis Pessac-Léognan.

Bodové hodnocení světových autorit

100 bodů: Peter Moser (Falstaff)

98 bodů: Jane Anson

98 bodů: Neal Martin (Vinous)

98 bodů: James Suckling

98 bodů: Jean-Marc Quarin

97+ bodů: Yohan Castaing (Wine Advocate)

97 bodů: Tim Atkin, MW

96 bodů: Georgina Hindle (Decanter)

18 bodů: James Lawther (JancisRobinson.com)

Produkce

Produkce Grand Vin se ročník od ročníku liší podle selekce, ale dlouhodobě se u Château Haut-Brion nejčastěji uvádí řádově zhruba 10 000–12 000 beden ročně (12 lahví v bedně), tedy přibližně 120 000–144 000 lahví o objemu 0,75 l (ekvivalent).