Château Haut-Brion 2014

Detailní rozbor ročníku 2014

Château Haut-Brion 2014 je ročník, který stojí na klasické eleganci a překvapivé energii. Není to víno stavěné pro efekt – jeho síla je v přesné struktuře, svěžesti a v typickém haut-brionském charakteru: ušlechtilé kouřovosti, jemném „pražení“, tabákové noblese a kamenité mineralitě. V chuti působí soustředěně a sevřeně, s dlouhým, čistým dozvukem, který je pro panství velmi typický.

Klimatické podmínky ročníku

Rok 2014 se na Haut-Brion vyznačoval výborným startem vegetace díky pěknému jaru, ale léto bylo náročnější a dozrávání výrazně zpomalovalo. Zlom přišel v září: mimořádně krásné „babí léto“ s velmi suchým a slunečným počasím a teplotami blízko 30 °C, navíc s chladnými nocemi. Právě tato kombinace umožnila hroznům dozrát do výborné aromatické i fenolické zralosti a sklízet ve velmi dobrém stavu.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách od 11. září do 10. října. Delší okno sběru umožnilo postupovat selektivně podle parcel a odrůd a poskládat finální kupáž s důrazem na rovnováhu a čistotu projevu.

Výnos

V obchodních a degustačních přehledech se u ročníku 2014 objevuje údaj výnosu kolem 42,9 hl/ha. V praxi je důležitější, že ročník díky zářijovému obratu počasí umožnil sklízet při velmi dobré zralosti a zachovat svěží, klasický charakter vína.

Degustační charakteristika

Barva

Hluboká rubínová až purpurová barva s velmi dobrou koncentrací. Ve středu kompaktní a mladistvá, s dojmem „sevřeného“ ročníku.

Vůně

Vůně je elegantní, čistá a vrstevnatá. Objevují se černý rybíz, ostružina a tmavá třešeň, často i jemně „červenější“ ovocná linka. Postupně nastupuje typická signatura Haut-Brionu: ušlechtilá kouřovost, jemné pražení, tabák, cedr a kamenitá mineralita, doplněné o koření, kakao a lehký dojem moka.

Chuť

Na patře je víno plné, ale velmi přesné a živé. Nástup je svěží a utažený, s jasně definovaným ovocným jádrem, které se rychle propojí s kouřově-minerální linkou, kořením a jemně praženými tóny. Třísloviny jsou jemnozrnné, kultivované a dlouhé, dávají vínu vertikální tah a dlouhověkost. Dochuť je vytrvalá, postupně se vrství a doznívá v kombinaci tmavého ovoce, tabáku, kakaa a kamenité mineralitě.

Bodové hodnocení světových autorit

97 bodů: Wine Enthusiast (Roger Voss)

96 bodů: Wine Spectator (James Molesworth)

97 bodů: James Suckling

95 bodů: Decanter

Produkce

U ročníku 2014 se v dostupných podkladech uvádí produkce přibližně 10 800 beden (12 lahví v bedně), tedy zhruba 129 600 lahví o objemu 0,75 l (ekvivalent).