Château Haut-Brion 2006

Detailní rozbor ročníku 2006

Château Haut-Brion 2006 je ročník, který staví na eleganci, uhlazené textuře a typickém haut-brionském charakteru spíš než na okázalé síle. Jeho kvalita je v jemném vrstvení aromatiky, kouřově-minerální signatuře a dlouhé, aristokratické dochuti. V projevu kombinuje tmavé ovoce s tóny tabáku, pražení a kamenitosti Pessac-Léognan, přičemž třísloviny působí překvapivě kultivovaně a „sametově“ už od mládí.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník 2006 byl na Haut-Brion popisován jako výrazně kontrastní, s neobvyklými přechody „od extrému k extrému“ v průběhu roku. Zároveň však panství těžilo z toho, že jaro i léto byly obecně teplé a suché, a díky intenzivní práci ve vinici bylo možné vyčkávat na skutečné vrcholy zralosti jednotlivých odrůd. Výsledkem je víno s velmi čistým ovocem, minerální linkou a noblesní stavbou tříslovin.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách od 7. do 29. září. Díky možnosti trpělivě čekat na optimální okamžik bylo možné poskládat finální kupáž s důrazem na fenolickou zralost, čistotu aromatiky a dlouhou strukturu.

Výnos

U Grand Vin se u ročníku 2006 běžně neuvádí jednotný veřejný údaj výnosu v hl/ha. V komentářích k ročníku se ale často zmiňuje podíl selekce: do Grand Vin šla přibližně zhruba dvě třetiny produkce, což ukazuje, že ročník umožnil sestavit plnohodnotnou kupáž, ale zároveň zachovat přísný výběr.

Degustační charakteristika

Barva

Velmi hluboká, temně rubínová barva s vysokou koncentrací a mladistvým jádrem. Působí kompaktně a seriózní.

Vůně

Vůně je zpočátku zdrženlivější, ale postupně se otevírá a krásně vrství. Přichází minerální tón, následovaný červeným i tmavším ovocem, a poté zemité nuance s výrazným dojmem čerstvě mleté kávy. Typický haut-brionský charakter doplňuje jemná kouřovost, tabáková noblesa a ušlechtilé pražení, které působí velmi integrovaně a nepřebíjí terroir.

Chuť

Na patře je víno hedvábné, přesné a překvapivě dlouhé. Nástup je uhlazený a elegantní, rychle se však ukáže pevná kostra vyzrálých tříslovin, které působí mimořádně hebce a hladce. Ovocné jádro (rybíz, ostružina, tmavá třešeň) se propojuje s minerální slaností, kouřovou linkou a jemným pražením do harmonického, vrstevnatého celku. Ve střední části je projev soustředěný a seriózní, ale bez těžkopádnosti; energie a svěžest nesou chuť do dlouhé dochuti, kde doznívá káva, tabák, koření a kamenitý podpis Pessac-Léognan. Ročník působí už dnes kultivovaně, ale nejlepší stránku ukáže s dalším zráním.

Bodové hodnocení světových autorit

96 bodů: Robert Parker (Wine Advocate)

96 bodů: Wine Enthusiast

96 bodů: Neal Martin (pozdější hodnocení)

95 bodů: Stephen Tanzer

95 bodů: Wine Spectator

92–94 bodů: James Suckling (hodnocení z období en primeur)

Produkce

Château Haut-Brion dlouhodobě patří mezi producenty s relativně menší produkcí v rámci Premier Cru. U ročníku 2006 se v komentářích k selekci často uvádí, že do Grand Vin šla přibližně zhruba dvě třetiny celkové produkce panství, což je u tohoto ročníku důležitější údaj než samotné hl/ha.