Château Haut-Brion 2001

Detailní rozbor ročníku 2001

Château Haut-Brion 2001 je ročník, který často působí „tiše velce“: místo okázalé síly sází na noblesu, přesnost a dlouhou, uhlazenou strukturu. Jeho kvalita je v detailu, ve vrstvené aromatice a v typickém haut-brionském charakteru, kde se tmavé ovoce potkává s kouřovostí, tabákovou noblesou a kamenitou mineralitou. V mládí může působit sevřeněji, ale s časem krásně otevírá komplexitu a ukazuje výraznou dlouhověkost.

Klimatické podmínky ročníku

Ročník 2001 patří v Bordeaux mezi roky, kdy se kvalita nerodí z extrémní zralosti, ale z vyváženosti a precizní práce. Na Haut-Brionu se to projevilo klasickým stylem: víno má čisté ovocné jádro, ušlechtilou strukturu a velmi dobrou svěžest, která drží projev přesný a dlouhý. Důraz na selekci pomohl zachovat typický terroirový charakter Pessac-Léognan a podpořit dlouhověkost vína.

Sklizeň

Sklizeň probíhala ručně po parcelách od 17. září do 8. října. Delší okno sběru umožnilo sbírat postupně podle skutečné zralosti jednotlivých odrůd a poskládat finální kupáž s důrazem na čistotu a rovnováhu.

Výnos

U Grand Vin se u ročníku 2001 běžně neuvádí jednotný veřejný údaj výnosu v hl/ha. Pro styl vína je důležitější, že šlo o ročník, kde výsledek stojí na čistotě a struktuře. Víno zrálo ve vysokém podílu nových sudů (75 %), které podpořily hloubku a komplexitu bez ztráty terroirového charakteru.

Degustační charakteristika

Barva

Hluboká rubínová barva s dobrou koncentrací a kompaktním jádrem. Působí seriózně a stále velmi živě.

Vůně

Vůně je noblesní, vrstevnatá a postupně se otevírá. Objevují se tmavé plody (černý rybíz, ostružina), třešeň a jemná lékořice, doplněné o typický haut-brionský charakter: ušlechtilou kouřovost, pražení, cedr a doutníkový tabák. V pozadí je zřetelná kamenitá mineralita, která dodává aromatice „suchou“ aristokracii.

Chuť

Na patře je víno soustředěné, velmi uhlazené a dlouhé. Nástup je hladký a přesný, rychle však nastoupí pevná páteř jemnozrnných tříslovin, které drží projev v přímé, vertikální linii. Tmavé ovoce se vrství s minerální slaností, kouřovou stopou a jemně praženými tóny; ve střední části se přidává tabáková noblesa a kořenitost, které zvýrazňují terroirový charakter. Dochuť je mimořádně vytrvalá, čistá a elegantní – doznívá rybíz, koření, jemné dřevo a kamenitý podpis Pessac-Léognan.

Bodové hodnocení světových autorit

95 bodů: Wine Spectator

94 bodů: Robert Parker (Wine Advocate)

95 bodů: Neal Martin (Vinous – pozdější hodnocení)

Produkce

Château Haut-Brion dlouhodobě patří mezi producenty s relativně menší produkcí v rámci Premier Cru. Přesný počet vyrobených beden se pro ročník 2001 v oficiálních veřejných podkladech neuvádí jednotně; objem se typicky odvíjí od selekce a podmínek ročníku.