Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420603435004info@7deci.com
Domů / Vína Grand Cru Classé / Saint-Julien / Château Ducru-Beaucaillou / Château Ducru-Beaucaillou 2017 Magnum ... 1,5 l ... wooden case, 1 bottle Saint-Estéphe

Château Ducru-Beaucaillou 2017 Magnum ... 1,5 l ... wooden case, 1 bottle Saint-Estéphe

SP cena
18 513 Kč –26 %
Château Ducru Beaucaillou magnum
18 513 Kč –26 % 13 580 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 2017 tvoří 90 % Cabernet Sauvignon a 10 % Merlot. Obsah alkoholu je 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 2017 v Bordeaux byl poznamenán neobvykle chladným jarem, které způsobilo mrazy a ovlivnilo výnosy. Léto bylo teplé a suché, což podpořilo zdravý vývoj hroznů. Díky pečlivému řízení vinic a příznivým podmínkám v průběhu zrání dosáhly hrozny optimální zralosti před sklizní.

Vinifikace

Hrozny byly ručně sbírány a pečlivě tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo zachovat čistotu a výraz odrůdových charakteristik. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, což dodalo vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky. Tento proces zrání přispěl k harmonii mezi ovocnými a dřevitými tóny.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 2017 se vyznačuje hlubokou granátovou barvou. Aroma je bohaté a komplexní, s tóny divokých borůvek, višní a černorybízových pastilek, doplněné náznaky kouře, tuhy, šeříků a hřebíčkového oleje. Na patře je víno středně plné až plné, elegantní, s jemně propletenými vrstvami červeného a černého ovoce a zralými, jemnozrnnými tříslovinami. Víno má úžasné napětí a dlouhý, voňavý závěr. Doporučuje se konzumovat mezi lety 2024 a 2044.

Hodnocení a ocenění

  • Jeb Dunnuck: 97 bodů. "Ukazuje nádech jarních květin po provzdušnění, plné bohatství a hloubku, úžasnou kvalitu tříslovin a laserovou úroveň preciznosti a čistoty. Bude potřebovat dekádu zrání v lahvi, ale poté nabídne 40-50 let optimálního pití."

  • Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 96 bodů. "Středně až plně tělnaté patro je nádherně expresivní s bezproblémovou svěžestí, která lehce zvedá skvělé jádro mladistvého červeného a černého ovoce plus jemnozrnné třísloviny na podporu, zakončené přetrvávajícími slanými a kořenitými vrstvami."

  • Wine Spectator: 95 bodů. "Šťavnaté a energické, s výraznými tóny černého rybízu, ostružin a švestek, podpořené živou kyselinkou a pevnými, ale jemnými tříslovinami. Dlouhý, minerální závěr přidává na komplexitě."

  • Vinous (Antonio Galloni): 94 bodů. "Ducru-Beaucaillou 2017 je nádherné víno, které vyniká svou precizností a elegancí. Nabízí vrstvy tmavého ovoce, grafitu, koření a jemných květinových tónů. Třísloviny jsou jemné a dobře integrované, což naznačuje vynikající potenciál pro další zrání."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 2017 je vynikající ukázkou elegance a komplexity vín z apelace Saint-Julien. Díky pečlivému vinohradnictví a vinifikaci nabízí bohaté aromatické spektrum a vyváženou chuť s potenciálem zrání až do roku 2044. Pro milovníky klasických bordeauxských vín představuje tento ročník skvělou investici do vinného sklepa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Ducru-Beaucaillou je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 13. století. Současný název získalo v roce 1797, kdy panství zakoupil Bertrand Ducru a připojil své jméno k původnímu názvu "Beaucaillou", což ve francouzštině znamená "krásné kameny". Tento název odkazuje na štěrkovité půdy bohaté na oblázky, které charakterizují terroir vinařství.

V roce 1855 bylo Château Ducru-Beaucaillou zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a prestiž. V následujících letech prošlo vinařství několika změnami majitelů, až do roku 1942, kdy jej zakoupil Francis Borie. Od té doby je panství v rukou rodiny Borie, která vlastní také Château Grand-Puy-Lacoste a dříve vlastnila Château Haut-Batailley.

Současným majitelem a ředitelem Château Ducru-Beaucaillou je Bruno-Eugène Borie, který převzal vedení v roce 2003. Pod jeho vedením došlo k významným inovacím a modernizacím, včetně přechodu na organické zemědělství v roce 2018. Bruno Borie zavedl přísnou selekci hroznů a snížil výnosy, což vedlo k produkci tří vín: hlavního vína Château Ducru-Beaucaillou, druhého vína La Croix Ducru-Beaucaillou (vyráběného od roku 1995) a třetího vína Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou (představeného v roce 2019). Vinařství spolupracuje s enologem Ericem Boissenotem, který přispívá k vysoké kvalitě výsledných vín.

Vinice o rozloze 90 hektarů jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (70 %) a Merlot (30 %). Průměrné stáří vinic je 40 let, přičemž některé keře dosahují stáří přes 110 let. Hrozny jsou zpracovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně vína zrají přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces vinifikace a zrání přispívá k eleganci, komplexnosti a dlouhověkosti vín Château Ducru-Beaucaillou.

Díky kombinaci bohaté historie, inovativního přístupu a oddanosti rodiny Borie si Château Ducru-Beaucaillou udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou vytříbenost, hloubku a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Ducru-Beaucaillou
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2017

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola