Château Berliquet 2020 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles

Saint-Émilion Grand Cru Classé

Blend: 69 % Merlot a 31 % Cabernet Franc

Alkohol: 14,5%

Vinifikace

Hrozny byly ručně sklizeny ve dnech mezi 14. až 24. zářím, přičemž výnos činil kolem 40 hl/ha, což umožnilo vysokou koncentraci a texturu. Fermentace probíhala v menších betonových a nerezových tancích s řízenou teplotou, což napomohlo jemné a precizní extrakci aromat. Víno následně zrálo 16 měsíců, přibližně 50 % v nových francouzských barikových sudech, zbytek v použitých sudech, čímž získalo vyváženou rovnováhu mezi ovocným jádrem a dřevitou elegancí.

Aromatický a chuťový profil

Víno se otevírá komplexní a svůdnou vůní černých bobulí – švestky, třešně a ostružiny – obohacenou tóny kirsch, tmavého ovoce, fialek, levandule a dotekem pepře. Na patře působí plně a vrstevnatě, s jemnou, hedvábnou texturou a rafinovanými tříslovinami – strukturovanými, ale přesto hladkými. Chuť je bohatá, ovocná a šťavnatá, se svěžestí díky příjemně minerální kyselině a závěrem, který je dlouhý a komplexní, s náznakem čokolády, dřevitosti a kořenitých tónů.

Zrání a archivace

Rok 2020 má mimořádný potenciál zrání díky své koncentraci a struktuře. Optimální doba k otevření začíná kolem roku 2027, kdy se víno plně rozvine do komplexních a sametových tónů. Při správném skladování si vino uchová svoji komplexnost, jemnost a rovnováhu až do roku 2046 a dále, přičemž postupně rozkvétá v dlouhověkém spektru chutí.

Bodová hodnocení autorit a jejich komentáře

• 95 bodů – James Suckling: „Středně až plné tělo, s vrstvami zralého ovoce, jemně řezanými taniny a dlouhým minerálním závěrem; fantastický ročník pro tuto nemovitost.“

• 94 bodů – William Kelley (Wine Advocate): „Víno s hloubkou tmavého ovoce, noterou cedrového dřeva a svěží kyselinou – typický Saint‑Émilion s velkým potenciálem.“

• 93+ bodů – Thomas Parker MW (Farr Vintners): „Elegantní textura, jemné třísloviny, čisté ovocné jádro a dlouhý, precizní finish – ukázka sofistikovaného profilu.“

• 94/96 bodů – Lisa Perrotti‑Brown (The Wine Independent): „Houževnaté a strukturované, s výrazem tmavého ovoce, jemného tabáku, levandule a speciální minerální uhlazeností.“

• 93 bodů – Decanter (Jane Anson): „Mladistvé a sofistikované, s dobře integrovanými taniny a minerálním dozvukem – perfektně vyvážený ročník.“