Château Beauregard - kompletní nabídka

Detailní popis produktu

Château Beauregard má bohatou historii sahající až do 11. století, kdy byl majetek spojen s Řádem johanitů, což se dodnes odráží v symbolu rytířského kříže. Na jeho místě rodina Beauregard postavila první sídlo v průběhu 17. či 18. století a během napoleonské éry byla vybudována současná stavba v typickém stylu regionální chartreuse, jejíž architekt měl styky s autorem velkého divadla v Bordeaux. Zámek se stal inspirací pro americkou podobu nazvanou „Mille-Fleurs“ na Long Islandu.

V 18. století došlo k proměně původně smíšeného rolnického statku na vinařství. Po staletí jej rozvíjeli různí majitelé a ve 20. století přestoupilo do vlastnictví banky, která držela pozemky až do roku 2014. Tehdy je odkoupily rodiny Moulin a Cathiard (majitelé i dalších vinařství v Bordeaux), které zahájily rozsáhlou obnovu vinařství i jeho sklepa a obnovily jeho historickou důstojnost.

Vinice zaujímají přibližně 17,5 hektaru, a patří tak mezi větší pozemky Pomerolu. Půda je typická pro tuto oblast – kombinace štěrku, jílu a písku, což umožňuje Merlotu vyniknout elegancí a hloubkou, doplněný o Cabernet Franc a drobný podíl Cabernet Sauvignonu. Průměrný věk keřů činí kolem 35 let a hustota sadby je kolem 9 000 hlav na hektar.

Výroba se opírá o moderní postupy. Sklízí se ručně do malých nádob, fermentace probíhá ve speciálních betonových tancích s regulovanou teplotou, což umožňuje parcely vinifikovat samostatně a precizně řídit extrakci taninů. Malolaktická fermentace se děje ve francouzském dubu a následné zrání trvá přibližně 15 až 20 měsíců, přičemž se využívá sudy od několika vybraných bednářů, aby se dosáhlo složité struktury a nuance.

Hlavní cuvée Château Beauregard dosahuje roční produkce zhruba 50 000 až 65 000 lahví. Existuje také druhé víno, nazvané „Le Benjamin de Beauregard“, jehož produkce činí zhruba 25 000 až 35 000 lahví ročně.

Charakter vín je elegantní a rafinovaný, s hedvábnými taniny, šťavnatým červeným i černým ovocným projevem a jemnými minerálními akcenty typickými pro Pomerol. Výsledkem je výrazný, ale jemný styl s dlouhým potenciálem zrání; vína jsou srovnávána s klíčovými představiteli regionu a představují poctivý důkaz kvality terroiru a pečlivé práce.