Pavillon Rouge du Château Margaux 2012 ... 1,5 l Magnum

5+1 zdarma = sleva 17%
15 429 Kč –17 %
pavillon rouge du château margaux magnum
15 429 Kč –17 % 12 806 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

Odrůdové složení (Blend)

Pavillon Rouge du Château Margaux 2012 je tvořen 63 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlotu, 3 % Petit Verdotu a 1 % Cabernet Francu.

Podmínky ročníku

Rok 2012 přinesl klasické klimatické podmínky: chladnou zimu, vlhké jaro a suché léto. Zejména období od 15. července bylo velmi suché, s mírnými teplotami a občasnými horkými dny. Tyto podmínky byly příznivé pro zrání hroznů, přestože mladší vinice a méně kvalitní terroiry mohly trpět přechodem z vlhkého jara do suchého léta. Sklizeň proběhla od 25. září do 16. října, těsně před zhoršením počasí.

Vinifikace

Sklizeň byla prováděna ručně s pečlivým tříděním hroznů, aby byla zajištěna vysoká kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo zachovat čerstvost a ovocný charakter vína. Délka fermentace a macerace byla přizpůsobena jednotlivým odrůdám a parcelám, aby se dosáhlo optimální extrakce tříslovin a aromatických látek. Malolaktická fermentace proběhla v sudech, což přispělo k jemnosti a harmonii výsledného vína.

Zrání a ležení

Po fermentaci víno zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 50 % bylo nových. Tato kombinace nových a starších sudů umožnila integraci tříslovin a rozvoj komplexních aromat, aniž by došlo k převládnutí dubových tónů nad ovocným charakterem vína.

Degustační poznámky

Pavillon Rouge du Château Margaux 2012 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou. Aroma je intenzivní a komplexní, s tóny černého rybízu, třešní a švestek, doplněné náznaky fialek, grafitu a vanilky. Na patře je víno středně plné, s pevnými tříslovinami a svěží kyselinkou, která dodává vínu eleganci a vyváženost. Dlouhý závěr je charakterizován minerálními a kořenitými tóny. Optimální doba pro konzumaci tohoto vína je mezi lety 2020 a 2035, přičemž víno má potenciál dále se vyvíjet a zrát v lahvi.

Hodnocení a ocenění

  • 93 bodů – Tim Atkin MW
    "Voňavé, květinové tóny červeného a černého ovoce smíchané s náznaky prachové, hlinité půdy. Středně plné tělo, hedvábné, nesmírně okouzlující."

  • 90 bodů – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
    "Květiny, třešně, kakao a kouř vytvářejí lákavou vůni. Na patře je víno středně plné, svěží, jasné a křupavé, s elegantním sladkokyselým černotřešňovým závěrem."

  • 91 bodů – CellarTracker uživatelé
    "Velmi příjemné a solidní. Čerstvé, vyvážené a s dobrou mírou komplexity."

  • 93 bodů – Wine Enthusiast
    "Elegantní víno v klasickém stylu Margaux. Černorybízové ovoce s pevnou, dlouhotrvající tříslovinovou strukturou. Suchý a kyselý závěr potvrzuje jeho dlouhověkost. Pít od roku 2025."

  • 92 bodů – Decanter
    "Krásné víno s dominancí Cabernetu, Merlot přidává kořeněné černé ovoce, nádhernou eleganci, uhlazenost a délku, čisté Margaux."

  • 90 bodů – Wine-Searcher
    "Druhé víno Château Margaux. Kritici ohodnotili toto víno 90 body. Uživatelé hodnotili toto víno 4 z 5 hvězdiček."

  • 91 bodů – Uživatelé Vivino
    "Toto víno má 894 zmínek o tónech dubu (dub, tabák, cedr) a 688 zmínek o černém ovoci (černý rybíz, ostružina)."

Závěr

Pavillon Rouge du Château Margaux 2012 je elegantní a vyvážené víno, které odráží charakter ročníku a pečlivou práci vinařství. Díky vysokému podílu Cabernetu Sauvignon nabízí strukturované třísloviny a dlouhý závěr, zatímco Merlot přidává ovocnost a jemnost. Toto víno je ideální pro střednědobou archivaci a představuje vynikající volbu pro milovníky klasických bordeauxských vín.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Château Margaux, nacházející se v obci Margaux-Cantenac v oblasti Médoc, je jedním z nejprestižnějších vinařství v Bordeaux. Jeho historie sahá až do 12. století, kdy bylo známé jako "La Mothe de Margaux". V té době zde však ještě nebyly vinice; ty byly vysazeny až v 16. století. V roce 1572 získal panství Pierre de Lestonnac, který během následujících desetiletí přeměnil většinu obilných polí na vinice, čímž položil základy pro budoucí slávu Château Margaux.

V 18. století se Château Margaux stalo synonymem pro kvalitu a eleganci. V roce 1771 bylo první "claret" z Château Margaux uvedeno v katalogu aukční síně Christie's, což svědčí o jeho mezinárodním uznání. V roce 1801 získal panství Bertrand Douat, markýz de la Colonilla, který nechal postavit současný neoklasicistní zámek podle návrhu architekta Louise Combese. Tato stavba, často nazývaná "Versailles Médocu", je jedním z mála příkladů neopaladiánského stylu ve Francii.

V roce 1830 přešlo vlastnictví na Alexandra Aguada, prvního bankéře, který získal velké bordeauxské vinařství. Pod jeho vedením si Château Margaux udrželo svou prestiž a v roce 1855 bylo zařazeno mezi pět Premier Cru v oficiální klasifikaci vín z Bordeaux.

Na počátku 20. století čelilo vinařství finančním potížím a několikrát změnilo majitele. V roce 1925 získala majoritní podíl rodina Ginestet, která však v 60. a 70. letech nedokázala udržet kvalitu produkce. V roce 1977 koupil Château Margaux řecký podnikatel André Mentzelopoulos, který zahájil rozsáhlou renovaci vinic i zámku. Pod jeho vedením byla obnovena výroba druhého vína Pavillon Rouge du Château Margaux a modernizovány vinařské postupy.

Po Andréově předčasné smrti v roce 1980 převzala vedení jeho dcera Corinne Mentzelopoulos. Pod jejím vedením pokračovalo vinařství v inovacích a udržování vysoké kvality. V roce 2015 byl dokončen nový vinařský komplex navržený britským architektem Normanem Fosterem, který harmonicky spojuje tradici s moderními technologiemi.

V roce 2023 došlo k generační obměně; Corinne předala vedení svým dětem. Syn Alexis byl jmenován generálním ředitelem a dcera Alexandra předsedkyní dozorčí rady holdingové společnosti.

Mezi významné enology, kteří přispěli k úspěchu Château Margaux, patří Émile Peynaud, který působil jako konzultant během renovace v 70. letech, a Paul Pontallier, který se k týmu připojil v roce 1983 a od roku 1990 až do své smrti v roce 2016 zastával pozici generálního ředitele.

Dnes je Château Margaux symbolem elegance a kvality, kombinující bohatou historii s neustálou snahou o dokonalost ve výrobě vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: BORDEAUX RED
Velikost lahve: 1,5 l Magnum
Ročník: 2012
Apelace: Margaux
Balení: wooden case, 6 bottles

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola