Château Mouton Rothschild 2006 (Pauillac, 1er Grand Cru Classé)
Château Mouton Rothschild 2006 je víno, které stojí na „klasické“ pauillacké architektuře, ale současně nese velmi výrazný rukopis domu: temné ovoce, kořenitost, tabák, noblesní dub a dlouhá, energická dochuť. Ročník je v rámci Médocu často vnímaný jako strukturovaný a serióznější, u Moutonu však překvapí také krémovější texturou a šířkou aroma. V mládí působí sevřeněji a někdy až přísně, s časem se ale otevírá do mnoha vrstev a ukazuje dlouhověký potenciál.
Blend
87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot
Alkohol
13,5% obj.
Klimatické podmínky ročníku
Rok 2006 byl na usedlosti popisován jako „rok překvapení“ s neobvyklým průběhem počasí. Obecně panovalo teplé a suché klima, s nadprůměrnými teplotami zejména v červnu, červenci a září. Po vydatnějších zimních srážkách následovalo dlouhé období teplého a suchého počasí v dubnu až červnu, které pomohlo dohnat pomalejší start vegetace. Nakvétání proběhlo brzy a rovnoměrně na konci května. Veraison nastoupilo rovněž časně, i když velmi horké druhé půlky července jeho průběh zpomalily. Srpen přinesl chladnější období a pomalejší zrání, které se následně výrazně zrychlilo díky výjimečným podmínkám první poloviny září a krátké vlně veder. Celkově tak ročník přinesl hrozny s velmi dobrou zralostí a výraznou strukturou, přitom s čerstvým profilem typickým pro Pauillac.
Sklizeň
Sklizeň začala 20. září, kdy vysoké teploty a vlhkost rychle přivedly Merlot k vyzrálosti. Sběr pokračoval v proměnlivých podmínkách a skončil 5. října. Hrozny byly sbírány ručně s důrazem na pečlivé třídění a zpracování po parcelách, aby bylo možné zachytit specifika jednotlivých částí vinice ve finální kupáži.
Výnos
32 hl/ha
Degustační charakteristika
Barva
Hluboká, tmavě třešňová až rubínově granátová barva s velmi koncentrovaným jádrem; ve sklenici působí „hutně“ a kompaktně, s dobrým leskem.
Vůně
Vůně je intenzivní, výrazně vrstevnatá a s provzdušněním se dál rozvíjí. V základu stojí tmavé bobulové ovoce – černý rybíz, ostružina a borůvka – doplněné o bilberry (brusinkově-borůvkový tón) a jemně „mléčné“ nuance. Následují typické znaky Moutonu: bílý tabák, kadidlo, jemně pražený dub a opékaný lískový ořech. Postupně se přidává cedr, doutníková kazeta, tmavá čokoláda, espresso a kořenitost (lékořice, anýz, pepř). V pozadí se objevuje minerální linka připomínající tuhu a teplý štěrk, která dává aromatice kontury a noblesu.
Chuť
Na patře je Mouton 2006 precizní, harmonický a výrazně strukturovaný. Nástup je čistý a „přesně vyřezaný“, okamžitě se objevuje tmavé ovoce (černý rybíz, ostružina, švestka) s kořenitým podtónem. Střed patra je plný a krémovější, než by se u ročníku čekalo, přesto zůstává víno napjaté a energické. Třísloviny jsou početné, čerstvé a bohatě aromatické – působí pevně, ale kultivovaně, s vyhlazenou, hedvábnou texturou a dlouhou „páteří“, která prodlužuje chuť do minerálního finále. V průběhu se přidává tabák, cedr, toast, kakao a jemné pražené nuance; kořenitost je výrazná, ale elegantně zapracovaná. Dochuť je dlouhá, postupně se vrství, a vedle tmavého ovoce přináší i slanější, kamenitý dozvuk a noblesně suchý závěr. Celkově jde o víno, které působí seriózně a klasicky, ale zároveň si drží typickou moutonovskou šíři a charizma – v lahvi má před sebou ještě dlouhou cestu.
Okno pro konzumaci
2023–2055
Bodové hodnocení světových autorit
99 bodů: Jeff Leve
97 bodů: Wine Enthusiast
97 bodů: Neal Martin
96 bodů: Robert Parker (Wine Advocate)
96+ bodů: Stephen Tanzer
95 bodů: Jane Anson
95 bodů: James Suckling
95 bodů: Wine Spectator
93 bodů: Jean-Marc Quarin
92 bodů: Antonio Galloni
Produkce
Produkce ročníku 2006 je uváděna na úrovni přibližně 15 830 beden (case). To odpovídá zhruba 189 960 lahvím o objemu 0,75 l (ekvivalent), s ohledem na část stáčenou do větších formátů. Zároveň se uvádí mimořádně přísná selekce: do Grand Vin se dostalo přibližně 44 % celkové sklizně.