Alter Ego de Palmer 2019 je druhým vínem prestižního Château Palmer z apelace Margaux v oblasti Bordeaux. Toto víno představuje odlišný výraz terroiru Château Palmer, zaměřený na přístupnější a ovocnější charakter.
Odrůdové složení
Alter Ego de Palmer 2019 tvoří:
- 51 % Merlot
- 40 % Cabernet Sauvignon
- 9 % Petit Verdot
Podmínky ročníku
Rok 2019 byl v Bordeaux charakterizován proměnlivým počasím. Jaro bylo chladné a vlhké, což zpomalilo rašení révy. Léto přineslo horké a suché podmínky, které podpořily zrání hroznů. Období sklizně probíhalo za příznivého počasí, což umožnilo optimální zralost hroznů s vyváženým obsahem cukrů a kyselin. Díky těmto podmínkám se ročník 2019 vyznačuje výjimečnou kvalitou s bohatým ovocným profilem a jemnými tříslovinami.
Vinifikace
Sklizeň pro Alter Ego de Palmer 2019 probíhala od konce září do začátku října, kdy byly hrozny ručně sbírány při optimální zralosti. Po pečlivém třídění následovala fermentace v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se zachovala čerstvost a ovocný charakter vína. Malolaktická fermentace proběhla v tancích i sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě výsledného vína.
Zrání a ležení
Víno zrálo 16 měsíců v dubových sudech, z nichž přibližně 25 % bylo nových. Použití nových sudů dodalo vínu jemné tóny vanilky a koření, zatímco starší sudy zachovaly ovocný profil a eleganci vína.
Degustační poznámky
Alter Ego de Palmer 2019 má tmavě rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní, s tóny černých třešní, malin, lékořice a koření. Na patře je víno středně plné až plné, s živou kyselinkou, měkkými tříslovinami a bohatým jádrem zralého, krémového ovoce. Díky své přístupnosti je víno vhodné k pití již nyní, ale má potenciál zrát a vyvíjet se až do roku 2039.
Hodnocení a ocenění
-
96 bodů – James Suckling: "Aromata sladkých třešní, malin, ovocného likéru, lékořice a koření uvádějí středně plné až plné víno s živou kyselinkou, měkkými tříslovinami a bohatým jádrem zralého, krémového ovoce. Je přístupnější než svalnatější, silnější grand vin. Pít 2021–2039."
-
95 bodů – Falstaff (Peter Moser): "Tmavě rubínová, fialové odlesky, jemné zesvětlení na okraji. Jemné aroma černých třešní, černého rybízu, fialek a sušených bylin."
-
93 bodů – Decanter: "Skořicové koření na nose, s pečivovým nádechem ovoce, který dodává bohatý, krémový dojem."
-
93 bodů – Wine Enthusiast (Roger Voss): "Jemně parfémované víno má zralé třísloviny a dobře zpracované textury. Černé ovoce je výrazné, ukazuje složité struktury a slibuje dobré zrání. Toto druhé víno Château Palmer bude dobře stárnout. Pít od roku 2026."
-
91 bodů – Robert Parker (William Kelley): "Aromata sladkých třešní, malin, ovocného likéru, lékořice a koření uvádějí středně plné až plné víno s živou kyselinkou, měkkými tříslovinami a bohatým jádrem zralého, krémového ovoce."
-
92,4 bodů – CellarTracker (průměrné hodnocení 45 uživatelských recenzí): "Průměrné hodnocení 92,4 bodů z 45 komunitních recenzí na 2019 Château Palmer Alter Ego."
Závěr
Alter Ego de Palmer 2019 je vynikajícím příkladem druhého vína, které nabízí přístupnost a eleganci s potenciálem pro další zrání. Díky pečlivé vinifikaci a zrání v kvalitních sudech představuje toto víno harmonické spojení ovocných tónů a jemných tříslovin. Je ideální volbou pro milovníky Bordeaux, kteří hledají víno vhodné k okamžité konzumaci i archivaci.
